▲賣鵝肉不賣鴨肉的鴨肉扁，也是西門站名店，因為一家人來西門會回，特別想吃鵝肉，於是我們來這裡集合。
爬完虎山下來，原本我的習慣都是一行二食的安排，先吃小吃再爬山，爬完山再吃份小吃就上來，不過這一次上來台北，老婆和小女兒都各自有事。
我再吃完施家麻油湯後，先爬虎山，虎山下來後走到永春捷運站，逛一下虎林市場買幾份水果，準備給小女兒留在台北市，一家人約好，來到西門捷運站會合，一起走到鴨肉扁用餐
▲鴨肉扁店面與室內空間
鴨肉扁沒有菜單，賣的品項也很簡單，一樓的店員要我們上樓再點餐，然後二樓店員要我們直接看牆價目表，賣的就是麵、類粉60元，土鵝肉則依部位起跳，1/4 隻 700 元、半隻 1400 元（另外也有 300 元的腿部選擇）。點菜時店員才說，有要點青菜麼?今天有豆芽和大陸妹，想了想三個人，我們點了麵各一碗，鵝1/4 700元，加上青菜。
麵與米粉均為 60 元，。
我們三人最後點了三碗麵搭配 1/4 隻鵝肉，外加一份青菜，相隔數年後再來吃這一餐，名為鴨肉實為「鵝肉」的西門名店。
鴨肉扁的湯麵，切兩片鵝肉，加入大把的豆芽菜，和一瓢油蔥美味搭配組成，美味的主因在於用數十隻鵝大火熬煮而成湯頭，口感清爽且帶有迷人的油蔥香氣。老婆大人選擇米粉，因為細長的米粉最能吸附鮮甜的鵝肉高湯，不過我愛的是麵食，當然還是點湯麵，美味重點還在於鵝肉所熬煮出來的高湯。
1/4 土鵝肉，就算在台北仍然可以說單價偏高（700 元），不過土鵝肉質鮮嫩紮實，帶有輕微的煙燻香氣，再沾上店家醬汁，更能讓鵝肉的層次感提升。燙青菜對我來說是新鮮不錯，不過記憶點不高，但還是需要一份來搭配土鵝肉。
鴨肉扁土鵝專賣店
地址：108臺北市萬華區中華路一段98之2號。
營業時間：11：30~20：20
電話：02-23713918
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