▲ 梅園餡餅粥每一道菜都道地美味,今日我吃牛肉麵
來中興新村已經是一種習慣,這一次因為11月第二週,中興新村第一市場有文創型跳蚤市場和樹德夢工廠廠拍,老婆大人排好時間要來這裡走走,我們家早上出發,先來到第一市場,中午到梅園餡餅粥吃飯,然後再到樹德夢工廠廠拍。
中興新村第一市場每個月的第二週,有文創型跳蚤市場,剛好2025年11月這一週,也是樹德夢半山夢工廠舉辦年度廠拍的時間,剛好前二週來中興新村一行二食,我們當時就訂下來要過來走走,先逛文創市集,再到梅園餡餅粥用餐。
本身手作能力很強的老婆大人,頗喜歡逛這樣的文創型跳蚤型市場,也四下挑選的小東西,文創商品。
中午11:00到,我就說梅園餡餅粥開門了,我們可以去用餐。車開過去不到五分鐘,我們就來到梅園的門口,也在附近找到停車位停好車就入門。梅園之前曾經停業很久,還好後來下一代有一位回來接手,找回當年合作一起開店的叔伯們,重新把手藝傳承下來,也讓這家美味名店又回到生活中。
我跟老婆女兒說,梅園餡餅粥的特色,就在於當年由幾位廚藝好手一同合作,大家各自拿出自己的拿手菜來開店,各人管各人的菜色,也因此梅園餡餅粥可以說樣樣都好吃,反正就選擇你喜歡的點,我因為最近很少吃到好吃的牛肉麵,就點一碗牛肉麵,而且我跟老婆說小菜看喜歡就點,於是點了各自喜愛的小菜。
點好餐,就自己到自助區自己打餡餅粥,一旁有糖,也自己加。
我想吃牛肉麵,女兒則想單純喝牛肉湯,湯頭是唯一的共同點。一會兒,我的牛肉麵送上桌來, 它的湯頭鹹香醇厚,有著中藥長時間燉煮的迷人香氣,尾韻還帶有一絲回甘的甜味。 牛肉塊切得大氣厚實,口感燉得鬆軟香濃、十分入味,一口咬下,盡是美味。
麵條是刀削麵,厚薄適中,口感筋道恰好,Q勁剛好,整體搭配很好,最近少吃到的好吃牛肉麵。
▲ 老婆點的炸醬麵,她喜歡的炸醬調味口感
馬鈴薯絲醋酸的酸度適合,唯一我覺得酸度度不夠高,但馬鈴薯絲清爽略脆,口感上不足,女兒很是喜愛。我則較愛豆千絲,油滑順口,豆腐香,對豆腐伯養大的我,感覺這裡的豆干絲做的好。
蒸餃120元,也是美味值得一推的產品,餃皮質Q,內餡飽滿紮實,微帶肉汁,我們吃完一籠後,還有意猶未盡感,於是又加買一籠外帶回家,晚上放冷時再吃仍然美味。
女兒說這裡的鹹蜆肥美的醬油香特別好吃,一定要PO照出來,而自己加糖的小米粥,味道特別,也是該吃上的品項。
餅類也都做的好,不過真的很飽也吃不下了,當然打包回家晚上吃,冷著吃還是美味,一家人對梅園餡餅粥的印象很好,老婆大人說,下次再來再吃一次。
梅園餡餅粥
地址: 540南投縣南投市中學西路18號
電話:04-9231 5902
營業時間:11:00~14:00 17:00~19:45
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歡迎來吃梅園,每一道都是好吃