▲ 榨菜、蔥花和油條再沖上豆漿點上辣油,順滑口感的鹹豆漿,讓人喜好的黑狗兄。
我喜歡爬山健行,又喜歡各地的美食小吃,規劃出遊行程,我往往會安排一行二食、先吃完當地小吃美食後爬山,等登山健行下來,剛好消化完畢,再吃一次當特小吃,如此我花的時間和車資,也有較好高的CP值,因此我往往也如此規劃行程。
這一次來到中興新村,先吃黑狗兄鹹豆漿-->走虎山步道健行-->友德南投意麵。
上次和老婆原本要去奮起湖爬山,臨時轉個彎來到中興新村,老婆大人很喜歡第三市場小吃,這一次又臨時想帶大女兒和大姨子出門走走,我拿出早就規劃好的中興新村行程,早上就出發,因為我們先開車到第三市場,一嚐上次沒有吃到的黑狗兄燒餅。
▲ 光榮北路一直是中興新村著名的林蔭大道
車開到中興新村,行經 光榮北路 著名的林蔭大道,時間的味道就在清涼中靜寂的展開,走幾步就來到第三市場,今天為吃早餐而來,早上09:20分到,我們家到中興新村要70分鐘,早上08:00出發,接到想一同來走走的大姨子,來的時間上也差不多可以吃早午餐,不過先吃早餐,然後去爬虎山步道。
上次吃過的黃媽媽有開,老婆超喜歡他的紮實的外皮和肥瘦比佳的蔥肉餡,決定買2 籠四個人共享,再到黑狗兄買鹹豆漿和燒餅,到場部份燒餅有缺,老婆大氣的每樣都買一份,反正吃不完就帶走,而當司機的我,有一份鹹豆漿、燒餅油條和半籠黃媽媽小籠包(之前食記),說真的有點多。
▲黃媽媽小籠包,人潮頗多,排隊一下才買到。
▲黃媽媽小籠包也有肉圓,大女兒說他想吃肉圓,於是又多了一份。
▲黃媽媽的小籠包,其實說是小包子比較貼切。
黃媽媽小籠包麵皮不簿,口感紮實筋道佳,老婆超愛他的皮,而裡面的內餡肥瘦比和蔥肉混合的非常好,簡單平實,美味耐吃。吃半籠搭上黑狗兄鹹豆漿,也是美味絕配。
▲黑狗兄的鹹豆漿聞名
老婆大人和小女兒,向來都喜歡吃鹹豆漿,看店家加入榨菜、蔥花和油條和各種調味醬,然後沖入熱豆漿,豆漿遇到調味料後,部份凝固近似豆花的口感,最後滴上自製辣油後上桌。先來喝鹹豆漿,近似豆花的綿密又順滑口感中,帶著白醋酸和辣油的辣,層次豐富味美,一嚐我就知道符合老婆的喜好,果然隨口一問,老婆大人直說喜愛黑狗兄的鹹豆漿。
燒餅油條是常見的中式早餐,也是我最常吃的早餐,這裡的燒餅有酥脆質Q加上油條,口感樸實好吃,用來搭鹹豆漿,常見又簡單的搭配,就讓人感到美味好吃。
買了許多店家的燒餅,不過沒有吃太多,多半嚐一口就好,因為一套燒餅油條搭鹹豆漿再加上小籠包,真的吃太飽了,沒關係,燒餅可以外帶回家再吃。
吃完黃媽媽和黑狗兄我們要再吃正典的冰,然後去走虎山步道。
黑狗兄燒餅
地址:南投市光榮里光榮西路11-3號
電話:049-2329350
營業時間:6:00~11:00
【南投中興新村一帶相關食記】
1.黃媽媽小籠包
2.【聽廣播就走】王品桂花酸梅湯、中興新村閒遊、小興苑、台灣文獻館
3.【一行二食、吃完美食爬山去】 南投篇1:中興新村第三市場美食小吃、黑狗兄鹹豆漿燒餅、再嚐黃媽媽小籠包
4.【一行二食、吃完美食爬山去】 南投篇1:中興新村第三市場美食小吃、正典牛乳大王
5.【一行二食、吃完美食爬山去】 南投篇1:中興新村虎山步道
6.【一行二食、吃完美食爬山去】 南投篇1:新景點:半工夢工廠 實木生命樹
