葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

▲簡單碳烤，原味鹹香順口

有時候真的不知道要吃什麼，就開車到嘉義市逛文化路夜市一帶，對我們來說是平常，也是一種消磨時間的習慣。除了正餐外，我們也會買位於噴水圓環旁土地銀行前的開心魷攤位，買幾份碳烤魷魚當零嘴帶回家看電視泡茶時磨牙用。

開心魷攤位賣的東西很簡單，就是賣碳烤乾魷魚各部位，你點了餐，老闆將部位放入手持烤肉網，在碳烤上直接碳烤，烤熟後，老闆會問你要不要刷甜醬，我們家喜歡簡單鹹味，通常都原味不刷醬。

拿到手後，往往邊走邊逛文化路，我們家最常選魷魚頭50元，簡單的碳烤硬而鹹香，多吃幾塊會覺得牙齒咬的酸，不過很涮嘴的鹹香，會讓人一口接一口的吃下去，吃完覺得牙都咬到累了，不是什麼高檔零嘴，若你有空自己在家碳烤也差不多，不過我們就是懶得自己燒碳啊，一份50元買個方便。

2025/04/14來到文化路夜市，我現在喜歡平日來文化路，因為人較少，較好逛，當然先來買開心魷魚，我們最常買魷魚頭一個50元。

對面攤位狀元糕，也是我們家在文化路上較常買的小吃，女兒和我一樣都偏愛米食，對蔴糬和狀元糕這一類米食加工點心，非常有偏好，上門買8粒100元，綜合口味，外帶回家享用。

▲8粒100元，綜合口味，是我們每次買的選項

▲買了開車回家，沒想到車程，女兒已經吃了4粒。

這裡的狀元糕口感紮實Q彈，口味有花生和芝蔴二種，都是微微一點甜，我都會帶回家搭配茶，以阿里山烏龍茶搭上傳統中式點心，簡單美味又對味，這二攤我們家都買了二十年起跳，也是來逛文化路夜市，喜歡的小點心。

 

開心魷、碳烤魷魚