▲梅山燒番麥。
純樸的梅山小鎮小吃也頗多，我最愛的就是粉豬肺，不過吃點心類的東西，選項就有不同，河南蔥大餅早上賣到中午，燒番麥午後才出來，我今天在梅山公園賞花，剛好可以早上先吃蔥大餅，下午吃烘蕃麥。先走過來河南蔥大餅。這一攤就在 梅山鄉客運轉運中心旁，和梅山臭豆腐相鄰，老闆娘劉小強是來自河南的新住民，她也將故鄉的河南小吃在梅山鄉重現，從早期陌陌無名，但現在已小有名氣，我們也是聞香而來，不過今天錯了，想說先吃臭豆腐吃完再來排隊，沒想到再上門只剩下紅豆餅，其他所有的品項全數賣完，嗯! 沒關係下次再來吃。
▲今天是梅花盛開時節，生意太好，我們只買到最後一個紅豆餅，然後所有人都沒得買了。
這一個紅豆餅真的好吃，餅皮質Q不油、紅豆餡微甜不膩，心想，下次來一定要再來買，而且蔥大餅真的想試。
▲紅豆餅
午後來到梅山大街上逛逛找點心，其實心中早就有譜，為的就是由生玉米烤熟的燒番麥，這攤在信仰中心玉虛宮對面。顧攤是一男一女的二位年輕人，因為由生玉米烤到熟，有時候要等的比較久，我們先來訂好番麥，然後走到梅山豆花吃豆花後再回來。
回來時，燒番麥剛剛才要好我們和老闆閒聊中就好了，秤重一支約60元，我認為這裡的玉米好吃在於由生玉米烤到熟，讓玉米不軟濕，粒粒清楚分明，這時刷上的醬汁，一來焦香二來醬汁沙茶和醬油香氣明顯，也因此我們認為好吃，下次午後來，還要在來一支燒番麥。
河南蔥大餅
地址： 603嘉義縣梅山鄉中山路117號
營業時間：13：00~20：00(週一到週五)
週六、日 9：00~13：00(週一公休)
梅山燒番麥
地址： 603嘉義縣梅山鄉中山路131號
營業時間：13：00~20：00(週一到週五)
週六、日 12：00~19：00
電話：0952828786
【2025/01/19 梅山賞梅半日遊】
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