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▲假日的梅山豆花，來先抽張號碼牌
這一次來梅山公園賞花，我們午後在梅山市區閒逛，我和老婆大人說，既然午後來到梅山，該來吃一碗慶伯傳統豆花，老婆也覺得好，我們就一同走過來梅山的另一頭，來節慶伯的店門前，現在要抽號碼牌，我們便抽略等一下，就輪到我們點豆花入座享用。
▲梅山廣伯豆花價目表
雖然是冬天，但吃豆花我還是喜歡選冰的，我和老婆大人都是點一碗35元的冰紅豆豆花。
▲紅豆豆花35元，平價，把底部的豆花和紅豆翻上來
先略吃幾口冰，然後湯匙伸入底部翻動，把底部的豆花和紅豆翻出來，慶伯的豆花軟嫩略綿，紅豆綿密，再加上甜度適中的糖水搭上冰，雖然不是驚豔，但35元平實好吃，簡單在梅山吃一碗冰豆花，感受很好，午後的梅山，不妨來此吃一碗豆花。
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車子開到梅山豆花前，說實話店家的招牌不太，也不顯眼，車子若開得較快，往往就飛馳而過。 看一下價位，綜合豆花一碗30元，比起大城市的價位，鄉下要價真的可愛多了，不多廢話，一人一碗綜合豆花，在簡單的店面吃碗清涼。 ▲要吃豆花先來張手震照。 這裡的豆花軟嫩略綿，紅豆燉到綿密順口，小粉圓滑順，咬勁十足，說真的，每一種用料都很實在，糖水甜味適中，雖然不是驚豔，但來梅山小小的吃碗清涼，也是不錯的選擇吧!
傳統豆花45年老店 地址：嘉義縣梅山鄉中山路300號〈萊爾富便利商店旁〉 電話：05-2623606 營業時間：08:00 ~ 18:00。
【2025/01/19 梅山賞梅半日遊】
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