目前分類:豆遊世界 (13)
- Apr 25 Thu 2019 08:35
【豆遊世界13】瓜地馬拉、薇薇特南果高原上的先驅者、艾茵赫特莊園、日曬波旁微批次。
- Feb 08 Fri 2019 10:48
【豆遊世界12】衣索比亞、繆思女神咖啡
- Oct 29 Mon 2018 15:15
【豆遊世界11】高貴不貴的溫柔藝妓味、馬拉威七璽莊園藝妓
- Sep 12 Wed 2018 23:23
【豆遊世界10】戰火後的非洲美味、剛果南姬舞咖啡
- Jun 20 Wed 2018 00:00
【豆遊世界 09】浪漫名聲,美味之島 夏夢絲
▲好友鐵人親烘的夏夢絲咖啡豆,浪漫島嶼,帶我走入甘醇的咖啡世界。
有時候我覺得自已很文青,因此也頗愛試某些浪漫的名稱的咖啡豆。像藝妓品種,喝上一口,我可以自已吹眠自已,藝伎豆(瑰夏)入口,可以喝到好似日本藝妓的溫柔與宛約。
- May 27 Sun 2018 00:00
【豆遊世界】08肯亞AB、一口啜飲,品味想像肯亞草原的烈日味
不知為什麼?提到非洲國家,我第一個想到的是肯亞,或許是肯亞每年的7月動物大遷徙,蹬羚、牛羚、斑馬過河的場景歷歷在目,驚人大草原成為我心中的非洲印象,也因此總認為肯亞咖啡豆,該是大草原的熱力。
- May 01 Tue 2018 00:00
【豆遊世界】07初嚐邦交國咖啡味,麥茶回甘尾韻的薩爾瓦多 火山湖區 黑美人莊園 火辣日曬
- Apr 20 Fri 2018 00:00
【豆遊世界】06 亞美融合的好咖啡 曼巴
- Apr 15 Sun 2018 00:00
【豆遊世界】05咖啡第二大出口國的好品種 哥倫比亞、拉波梅莎
- Apr 06 Fri 2018 00:00
【豆遊世界】04 品嚐非洲鼓聲脈動 蒲隆地咖啡
▲非洲之心蒲隆地咖啡豆
心中的非洲印象,是荒寂無垠的大草原,萬獸奔跑的地平線,其實那我們受電視台動物節目影響,非洲地大物廣,南非洲綠色大地眷養無數動物,不過原始非洲味,是我想品嚐的味道,將這樣的想法告訴我的好友鐵人,問他有沒有什麼非洲豆具有「原始吶喊,質樸原味的非洲」,我文青式的說道,想喝這樣感覺的咖啡。
好友偏頭想了想,笑道:「那你來喝一杯普隆地咖啡好」。
- Mar 16 Fri 2018 00:00
【豆遊世界】03 南美薇拉高原的貴族風味、哥倫比亞haylli海莉莊園、哈利王子
- Mar 12 Mon 2018 00:00
【豆遊世界】02:高原上的日曬味 衣索比亞、西達摩產區、燭芒
▲高原上的日曬味 衣索比亞、西達摩產區、燭芒。
喜歡喝咖啡的人,多半喝過衣索比亞咖啡豆,衣國境內主要產區有耶加雪菲、西達摩,科契爾、哈拉、古吉等。其中西達摩以優雅細緻又多變的花果香聞名,
- Mar 07 Wed 2018 00:00
【豆遊世界】01:初響、啟程。咖啡原鄉 衣索比亞 耶加雪菲 丹奇夢
▲同事笑說,品種多到可以開咖啡廳,不過,我只喜歡自已磨自已手沖,和好朋友分享,跟著咖啡環遊世界,每一小包才40克咖啡豆,約4杯。
喜歡旅遊,走遍千山萬水,看遍世界風俗人文,口袋不深的我,上有老母,下有妻小,不可能放下一切,背包上背包,踏著步履大腳走天涯。