▲乾湯肉粿，道地的東港味
大女兒考取駕照2 年了，也是同學間唯一有駕照的人，原本3 位好室友規劃一同開車去小琉球玩，不過她算是有自知之明，知道開車去沒問題，第二日玩水玩累要開車回嘉，會很累，所以他問我要不要和老婆出門到屏東玩，順便放他們在東港下車搭船，心想也想出門玩，剛好幫女兒一把，於是我和老婆也一同出門，開車到屏東去，第一站在小琉球下車讓女兒們搭船，我們要來東港吃肉粿，不過計劃的葉家肉粿九點才開門營業，我們便先往大鵬而去，再來吃肉粿。
大鵬灣是國內最大內海，來此當然是看海也可以看溼地，而且一大早很多進駐的店家還沒開店，當然是看看景色為主。和老婆來到碼頭邊，看到有團客搭車過來，在此搭遊艇遊湖。
▲搭船遊潟湖，也是另一種風光。
看到遊潟的旅客上船出遊，南台灣真的熱力十足，讓我們不想下去走溼地公園，轉往大鵬灣跨海大橋，開過橋身側看如揚帆啟航的開啟橋，等下次來再來看開橋秀，早餐還沒吃，先來東港吃葉家肉粿。
以前吃過另一家林家肉粿，這一次來先找葉家，剛好店門前找到停車位，下車就吃肉粿。粿在台灣各地因理環境也很有不同，北港一帶是煎盤粿，台南永康是肉粿加肉臊醬汁，來到東港，我覺得靈魂就在湯頭，不管你點乾或湯肉粿，差別點就在店家直接將湯頭加入肉粿，或是另外裝一碗給你。
▲工作人員在後方正在調製湯頭。
現場有三位工作人員，二位女生負責切粿和裝料，另一位男生負責收費和出單。
▲湯肉粿
▲乾肉粿與附湯
因為和老婆前來，我們點一碗乾，一碗湯交換吃看看，感覺沒有多大的差別，葉家的湯頭比較濃郁也較稠，該是魚骨和豬大骨熬湯，湯頭的香濃度足，料則是香腸、肉粿、蝦米、臘肉等，粿本身比較像白粿，沒有特別味道，微微米甜和微Q，不過可能是物價動了吧，感覺粿較單簿點，若粿再多一點。我認為我會很喜歡，不過來東港，我認為真的該來吃一碗肉粿，體會一下東港味。
東港葉家肉粿
地址： 928屏東縣東港鎮光復路三段156號
營業時間：09：00~15：00
【屏東東港、來義二日遊】
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