【台北橋下的魯肉香】延三夜市小吃-三重知高飯 @ 葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

一個人背著背包走過繁忙的台北橋下，來到三重知高飯門口，店內外客人頗多，原本想先嚐其他小吃的我，禁不住滷鍋的誘惑，立即上門，沒有看價目表，只聽我前面的人都點古早味知高飯，我也決定跟人點一碗來嚐嚐。

▲客人排隊點餐，外帶人很多。

▲店家價目表。

古早味知高飯，一份75元，一碗飯有一塊爌肉，其他的配菜到頗為豐富，有筍干、丸子、油豆腐和滷蛋，要不要喝湯很隨意，店家生意很忙碌，你點完送飯收錢，不會再好心詢問是否要湯，心想正好省下來，我要到對面喝四神湯。碗中主打的知高肉(豬蹄膀飯)質Q彈，肥肉滑腴(不過有點小油)，瘦肉不柴，滷香味醇卻不霸道，爌肉頗優，肥肉略小油是小缺點，不過對肥肉控到是剛好，配菜筍干等搭配還不錯，一碗75元，整體感還不錯，雖然沒有故鄉彰化的消魂，但一碗75元，我到還蠻喜歡的，屬於好吃，但不屬於頂級的店家，油膩感再減一點，會是精采美味，網路上查詢，有人說，這家店和三重溪尾街沒關係，上網頁搜尋，三重玉知高華強調僅此一家‧絕無分店，我不住台北不瞭，不過，那是那一家的延平北分店呢?(FB顯示)，心想，找時間去吃他本店看看。