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吃完飯，女兒想吃碗冰，茂哥帶著我們往「八寶彬圓仔惠」冰店而來，但為何一家店會有這種不太順口的名字呢?原來這是老闆及老闆娘的綽號，店家以傳統古早口味製冰而聞名，於是我們過來吃碗冰清涼一下。 車子停在海安路上的停車格，我們走路過來。 
入門，看了看店家的單價，一小碗40元，自選五種配料，在南部不算是便宜價位，但還可以接受，可以選的配料琳瑯滿目，光是看就覺得很豐富，而最吸睛的就是最大塊又厚實芋頭。 一行人開始點選冰品的配料，當然沒忘了來一份八寶彬圓仔惠的招牌，芋頭和圓仔，然後自已端上桌，這一碗冰特別之處在於上方所淋的是芋頭糖水。 
吃一口挫冰，冰的粒度略粗，較符合我的口感(個人不喜歡很細的冰，尤其是綿綿冰，總感覺太過細緻，最愛的是手工刀削冰。) 我選的配料以粉條、紅豆、粉粿、芋頭和圓仔。 
若要挑毛病，這裡的缺點是其它的配料都一般，和「芋頭」、「圓仔」差距太大。而我超喜歡這裡的芋頭看起來很鬆軟，但吃起來卻是綿密緊實口感佳，而且帶著一股濃濃的芋香，這是我吃過的冰店中，芋頭做的最好的店家。 而又一個招牌圓仔，是店家自已將糯米磨漿、脫水、結塊後，再手工以指頭捻成小塊入鍋煮出，口感軟中帶Q，越嚼越有糯米的嚼勁和感受。 我笑著問女兒，這裡的冰好不好吃，女兒回道：「爸爸，這裡的芋頭和圓仔最好吃了。」 吃完清涼冰品，和茂哥道別，我們要往吳園而去了。 地址：台南市中西區國華街二段99號(總店) 電話：06-2290055 06-2263432 營業時間：09：00 ～ 22：00 隔週的周一休息 三天的行程，就由府城美食開始： 【40男家族此這行程食記】 【品嚐起鼎燒的驚豔】台南市府前路小南碗粿 【想起英雄的寂寥】-大航海時代的見證-台南市赤崁樓 武廟旁的冬瓜茶-義豐阿川冬瓜茶 【來一碗王公貴族的養身法】川燙牛肉-府城美食小吃-旗哥牛肉湯 芋香充足、圓仔Q彈的府城冰店-八寶彬圓仔惠 台灣四大名園之吳園(公會堂) 【蒼茫孤寂的地形感受】-田寮月世界、泥水山 想念的鮮肉包-寬來順早餐店 【單純的吃塊牛肉】-角洲牛排館(原台南美軍俱樂部原班人員) 【日式餐廳裡的雞腿飯】高雄市科工館旁美食小吃-醉便宜-日式快餐
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