▲ 景美夜市必吃的店家很多,這一次我們來吃阿昌的臭豆腐
因為好友女兒北漂台北,最後落腳景美一帶,我們家也變成有來景美拜訪朋友的機會,這一次和好友相約一起逛景美夜市,他們家剛來這一帶還不熟悉景美,由我帶路逛夜市,體會一下景美夜市的美食。
由景美捷運站旁走羅斯福路過來,路口有景美夜市觀光商圈的牌樓,我們由這裡走入,就看到阿昌麵線,我跟好友說,這一家的麵線和臭豆腐有名,我們先吃第一攤,再來買一些東西到你們家吃,大家欣然同意,我們便上門排隊,一碗大腸麵線加一份臭豆腐,先解決今晚的第一餐。
▲ 阿昌的大腸麵線,最大特色是在滷大腸中,會加一顆滷鵪鶉蛋
點餐先送上來的是大腸麵線,我向來較不喜歡芶芡的產品,也因此比較少吃大腸麵線,這裡的芶芡適中,口感清爽嚐起來該是柴魚香的口感,大腸滷的通透入味,特別的地方還有一顆鹹香入味的鵪鶉蛋,整體適中順品。
臭豆腐泡菜給的不小氣,泡菜本身主要是青脆度沒有什麼酸度,提味主要是底部的醬汁,再加上店家提供的辣醬,這裡的辣醬夠勁,夾一泡菜,搭配酥配的外皮,內軟帶汁辣夠勁,還不的店家,不過我認為辣醬最好,一定要加。
吃完略半飽,不過景美夜市好吃 的店家很多,再來逛夜市,一路覓食而去
阿昌麵線
地址:台北市文山區景美街45號。
營業時間:16:30~23:00 · 公休:每週一
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