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▲ 林振櫂燒麻糬也是寧夏夜市知名攤位
夏天騎者Youbike來到寧夏夜市,大家都想要吃冰,因為上一次吃的是魏祥記,這一次決定吃另外一家林振櫂燒麻糬。
▲ 在糖水中加熱煮熟的燒麻糬
夏天騎者Youbike來到寧夏夜市,大一家人都想要吃冰,因為上一次吃的是魏祥記,這一次決定試另外一家林振櫂燒麻糬,就麻糬冰搭配不同配料的品項,林振櫂可以選的搭配變化看起來比較多,和女兒們商量一下,小女兒只喜歡麻糬,她選的是1顆麻糬冰,大女兒對麻糬接受度還好,她喜歡桂花香氣,常喝桂花酸海湯,看到有桂花麻糬冰90元,他立馬點這一份,對和女兒一同出門的我們夫妻而言,一人跟一個女兒吃,到也適合,因此我和大女兒吃桂花麻糬冰,老婆則選芝蔴麻糬冰。
在寧夏夜市的攤商,動作都非常快,沒等多久,店家就送上冰品來。
1顆麻糬冰55元,這裡的選擇是剉冰和1顆麻糬再加上芝蔴粉,店家會把麻糬剪成許多小顆方便一次口大小,圓形排列擺在冰品上我也隔空挖一顆過來仔細品味,麻糬內Q外皮接觸冰品變硬,反到提昇不同混咬的口感,加上芝蔴香,硬香和Q彈混咬交錯,不錯吃,不過老婆和小女兒較喜歡魏祥記的口感。
而大女兒不同,他比較喜歡林振櫂燒麻糬,因為燒麻糬淋上的桂花汁醬,是她喜歡的味道,而一旁在水果,和純用花生粉、芝蔴粉的吃法不同,多了一種鹹甜風味,桂花味足,大女兒頗受。
吃完冰也吃完宏冠土魠魚羹,這一次的寧夏夜市行也滿意了,再來去家樂福採買生活用品。
林振櫂燒麻糬
地址: 103台北市大同區寧夏路97號攤位
營業時間:17:30~00:00
【寧夏夜市食記】
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