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【吃在台北】

▲人家說冰、甜品是第二個胃，我們吃完牛媽媽後，還想吃冰品，於是來到魏祥記。

老婆大人和大女兒的胃量小，已經有點飽足，不過冰是另一個胃，他們二個人決定共吃大碗2粒80元的麻糬冰，我則選小碗1粒55元的麻糬冰，口味則選擇花生。

【吃在台北、寧夏夜市美食】魏祥記燒麻糬

【吃在台北、寧夏夜市美食】魏祥記燒麻糬

【吃在台北、寧夏夜市美食】魏祥記燒麻糬

▲一粒小55元

【吃在台北、寧夏夜市美食】魏祥記燒麻糬

▲2粒大80元

等一會店家送上餐點，魏祥記純糖麻糬據說是傳統客家手法，以糖水煮麻糬，然後將燒麻糬剪開，放在剉冰上，熱Q麻糬遇冰急速收縮，口感外皮變成紮實，內部還保持一定程度柔軟，這時冰上煉乳和糖夷，外面灑上的花生粉和芝麻粉就變成非常有畫龍點睛之用，順口又好吃，夏天來寧夏夜市，想吃冰品，不妨來魏祥記。

【吃在台北、寧夏夜市美食】魏祥記燒麻糬

【吃在台北、寧夏夜市美食】魏祥記燒麻糬

魏祥記麻糬冰

寧夏夜市24號攤

電話：0953073938

營業時間：18：00~24：00

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