【吃在台北】

人家說冰、甜品是第二個胃,我們吃完牛媽媽後,還想吃冰品,於是來到魏祥記。

老婆大人和大女兒的胃量小,已經有點飽足,不過冰是另一個胃,他們二個人決定共吃大碗2粒80元的麻糬冰,我則選小碗1粒55元的麻糬冰,口味則選擇花生。

【吃在台北、寧夏夜市美食】魏祥記燒麻糬

【吃在台北、寧夏夜市美食】魏祥記燒麻糬

【吃在台北、寧夏夜市美食】魏祥記燒麻糬

一粒小55元

【吃在台北、寧夏夜市美食】魏祥記燒麻糬

2粒大80元

等一會店家送上餐點,魏祥記純糖麻糬據說是傳統客家手法,以糖水煮麻糬,然後將燒麻糬剪開,放在剉冰上,熱Q麻糬遇冰急速收縮,口感外皮變成紮實,內部還保持一定程度柔軟,這時冰上煉乳和糖夷,外面灑上的花生粉和芝麻粉就變成非常有畫龍點睛之用,順口又好吃,夏天來寧夏夜市,想吃冰品,不妨來魏祥記。

【吃在台北、寧夏夜市美食】魏祥記燒麻糬

【吃在台北、寧夏夜市美食】魏祥記燒麻糬

魏祥記麻糬冰

寧夏夜市24號攤

電話:0953073938

營業時間:18:00~24:00

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