葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

▲女兒無辣不歡，所以，我們來到麻辣巴蕾

▲牆上輸出海報，說明遠嫁台灣川劇世家女兒，來台開創故鄉味。

▲大一的小女兒說，吃辣更有美味感。

小女兒上了台北讀大學，對遠在嘉義的老爸來說，能找到理由上台北，就會上台北，因為可以請節省的女兒吃個好料，父女倆都很喜愛，這一次因為台商讚助，老婆大人也上了台北，當然要找台北讀書的女兒出來吃飯，無辣不歡的她，選了公館商圈的麻辣巴蕾。

走入麻辣巴蕾，店裡的輸出海報說明，開店是一位川劇武旦思念故鄉味而開的店，我可以理解，因為我在中南部吃辣，常常有一種感覺是很多店家辣鹹不分，他們的菜色加辣其實不辣但加的很鹹。

大家各自選擇自己喜歡的餐點，已經來過數次的小女兒選了牛肉麵，我和老婆選擇川燒肥腸的麵和粉。

老婆和女兒一樣份愛粉，所以吃店家的麻辣粉，店家的粉Q實而滑，我的麵條也是帶Q勁，我們的湯頭相同，麻辣巴蕾的辣真的道地，辣中帶著花椒的酥香氣。即香且辣又不會嗆辣讓人感受不佳，不錯的店。

配菜還有軟Q 肥腸，滷香入味，再加上順滑的鴨血，整個搭配非常好吃。

女兒今天第三次造訪，由粉改成牛肉麵，他說一樣美味，喜歡川味的網友們，值得再來一嚐，

麻辣巴蕾

地址： 100台北市中正區汀州路三段183號

營業時間：11：30~21：30