葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

在集集遊客中心拿到一份蓋章拿贈品的活動單，其中一個章放在集集出張所，為了蓋印章我們家來到出張所，計劃蓋好章就轉往「車埕」，走到樟腦出張所，發現內部正辦展覽活動，原來是藝術家「蔡秉軒」老師在這裡辦個展。 ▲正在做畫的蔡老師。 藝術家蔡秉軒是集集小鎮優秀的創作者，不論是油畫創作或水墨花鳥繪畫的作品均備受肯定。這一次老師的主要展覽是「金魚」。(ps：我對專長繪畫的人都非常尊敬，因為若找我來畫，大概只有幼稚園的能力啊!) 一開始我們家沒有注意到展覽內容，只是想蓋章，我走向正在繪畫的老師請問章放在那裡?沒想到老師很熱情又客氣和我們閒聊，聊到盡興，老師說要畫二隻金魚送給女兒! 女兒想拿到老師的禮物，我們家改變計劃停留在集集出張所，女兒們和老師、一旁來自彰化「線西鄉龍畫坊 - 蒲公英生活館」館長夫妻閒聊，等待老師大作出爐。 空檔時間，我隨意走走觀察木造的集集出張所。 對集集出張所的歷史完全不懂，回家後非常好奇，上網查詢文化部網站後，根據文化部地方文化館的介紹：以下引用 ：「 樟腦與蔗糖、茶葉並稱為清代台灣的三寶，集集街市最初的繁榮也與樟腦的開採息息相關。「出張」原是日語出差的意思，日據昭和年間，日本政府頒行樟腦專賣制度，於西元1898年（明治31年）在此設置專辦區域內樟腦採製及販賣業務的「集集樟腦出張所」。 當時的樟腦製造主要「腦灶」方式用柴火蒸餾樟木，所需時間約為24小時，冷卻後樟木蒸汽形成白色凝固腦沙與腦油，由挑夫送至出張所集中，再利用集集線運送至台北的總工廠精製後才是最終成品。 ............... 樟腦出張所建築可分為三部份，分別是右側的辦公廳舍以及左側的宿舍或廳舍，均是傳統的木造日式建築。對稱而簡潔的正門入口，入口門廊「雨庇」，也就是亭式的入口建築，採木造屋頂雙柱建築。大門為雙開式大門，建築風格俐落、簡約，左側宿舍則是和式風格的廳舍。這幾棟建築都可以相互通連、串接，形成注重室內與室外空間連接的日式建築風格，構成簡潔、明亮、開放的空間特色。 ▲老師送的金魚，女兒很高興，回家買一個框將它裱好，放在桌上。 閒聊中老師建議，可以到車站前吃香蕉冰淇淋，原本要到二坪吃冰的女兒立刻心動，沒拿到老師的「金魚」不想離開，我們家便留在出張所和老師閒聊，「金魚」誔生後，我們才走到車站前尋找炸香蕉球、皮和香蕉冰淇淋。 ▲集集市區內的導覽圖(小鎮很適合散步走走)。 ▲集集鎮觀光夜市地點，不過今天沒開。 來到車站旁的商店區，在此走走逛逛，看到一家賣黃金香蕉球和炸杏鮑菇的攤家，原本想帶他們到「琳家元 炸香蕉」買，不過女兒想現買現吃，不強求，就隨手買了，邊買邊吃。 ▲琳家元 炸香蕉，原本計劃吃的炸香蕉，就在站前民生路89號。 炸香蕉皮就是香蕉皮下裹粉下油鍋走一會，重要的口感不油膩，時間掌握度要好，再來是淋醬要完美。 綜合口味一份50元，每二份一家人共享，這裡炸油算乾淨，香蕉皮我個人沒有喜好，沒有太多的想法，不過，我到喜歡他的黃金香蕉球，將香蕉去皮，用器具挖成球狀，下油鍋油炸，炸到半融半化間，一咬下，濃郁香蕉味的黃金汁液在口齒間融化泗溢，喜歡這樣的小點心，下次來就單點黃金香蕉球吧!

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再來就是女兒想吃的「一億香蕉冰淇淋」。來到一億店門口，看看招牌有許多美食節目曾經報導過。 走到店前，店家簡介上說，這裡的香蕉冰以山蕉為原料，不添加香蕉油及香料，提供客人最完整的山蕉原味，主打低糖、低油，ＳＧＳ檢驗合格，讓人吃得健康又安心！ 簡介可以看出店家的用心，但我沒有那麼神，吃得出什麼健康?什麼是最好原料，我只知道自已是否吃的喜歡，口感是否美味。 ▲山蕉蛋捲是另一個主打。 ▲店家提供香蕉搭其他口味冰淇淋的吃法。 家人各自選用自已喜愛的口味，女兒愛香蕉和梅子，我則選香蕉配牛奶，各取所需，對我來說，什麼是低糖、低油，ＳＧＳ檢驗合格我不知道，也沒有那麼高的能力可以吃出來，不過一億的香蕉冰山蕉製作的香蕉味頗為濃郁，口感香綿中做到甜不膩口，甜度剛好，讓不特別愛吃甜食的我也認為不錯，值得下次來集集時再來吃一次。 集集出張所： 地址：集集鎮民生路65號（集集鎮公所旁） 蔡老師的： 集集藝術家背包客棧民宿 地址： 552南投縣集集鎮民生路32-1號 電話：0932 187843 一億一億香蕉冰淇淋．蛋捲 地址：南投縣集集鎮民權路321號（火車站正前方） 電話：0932-592463 營業時間： 假日０８：３０～１８：３０ 平日０９：００～１８：００ 冰淇淋二球特價５０元 【來南投縣旅遊歡迎參考】 【心中最美的山城】南投縣食遊記總整理