▲不會點餐,直接點店家配好的組合餐。
我是一個愛跑動的人,大學時代常一個騎機車,環島到處旅行,後來,我的好同學們加入,漸漸的由一個人,變成一群人,大四,我們一群人騎著車到苗栗找魯冰花的拍攝現場,回台北時,轉到石門吃活魚,哈,我永遠記得石門那一條活魚好大,我們四個大男人吃到都撐了。
我們家不喜歡彈休連假,喜歡自己排休假才有出遊品質,不過女兒上台北讀大學,只能利用她沒課時間一家人聚聚,於是我們改成前一天由嘉義上台北,住一晚後由台北出發到石門水庫,再上拉拉山,不過台北出發就如此,南下一路塞車到石門,也真的餓了,原本想去小橋流水用餐,到現場發現剛好是婚宴,沒有座位,只要轉向備案十一份活魚餐廳,活魚餐廳最好有會點活魚的朋友一起來,一桌人一起點餐,可以點的多樣化又美味。
不管是吃那一家餐廳,我們都決定點四人海鮮套餐,1400元店家搭配好的菜色有活魚三吃的砂鍋魚頭、煙燻烤雞、九孔鮑、草蝦、干貝、大牡蠣等新鮮海產 快速上桌,吃完再去石門走走,點餐沒多久,菜色就上桌,先來吃這碗砂鍋魚頭,沙茶香氣足,配料也不少有高麗菜、木耳、油豆腐等配料,當然還有一同上桌九孔、草蝦、干貝、大牡蠣等新鮮海產,每樣都一人一份,一起下過,搭配砂鍋湯頭,女兒們第一次吃石門活魚火鍋,也是一種好體會。
▲九孔、草蝦、干貝、大牡蠣
煙燻烤雞、肉嫩味美,也頗喜好。
豆瓣活魚部份,我們家不喜歡他的調味方式,整體感有些調味壓過魚肉鮮甜,對來自海鮮產地的我們來說,調味重一點的海鮮,喜好度就降低。
另外的菜色,季即時蔬平實,酥炸活魚將魚切成魚柳方式下去炸,肉嫩香酥,沾點胡椒鹽,到也像吃魚肉鹽酥雞下飯好吃,很快的吃完一餐,出發去石門水庫,下次再來石門,要找好友一起來「點活魚」才是真正體驗活魚餐廳之美。
【十一份活魚餐廳】
地址:桃園市大溪區康莊路五段70號
電話:03-388-8428
營業時間:
周一至周五11:00-18:00
周六至周日11:00-19:00
▲石門水庫,相隔30年才又再訪。
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