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▲由下往上看，領略國旗之美。
心中一直想來中壢國旗屋，對看過柏楊原著異域和孤軍的我，被大時代由雲南到泰北，再到中壢，人總是生不由己，終於在女兒讀大學的第一年，我們家在雙十節來到忠貞市場來到國旗屋。
1953年來才撤退來台的部隊，最後落腳龍岡並取名忠貞新村，忠貞市場雲南美食再加上後來異國美食的加入，成為中壢美食地標。我們來此為了國旗也為了米干而來。
來到市場，雙十節忠貞市場街道，當然很有國旗風，我們家也就隨意散步亂走，看到以國旗佈置的國旗隧道，只能說，我們的青天白日滿地紅國旗真非常美，看到遊行的人，轉了轉也看到國旗屋。
現今國旗屋，不僅僅是賣米干，也是大家都想來拍照的卡卡點，我們在雙十國慶過來，人潮滿滿在還有新冠疫情的考慮下，我們改到人潮較少，也是幫我們指點走到國旗屋的大理米干吃米干。
網路查一下，雖然不是忠貞市場最有名的店家，不過也是頗多網友推薦的好店，對很久沒有吃米干的我們來說，來忠貞市場，當然要吃米干。入內還沒有人，拿菜蛋，我選了全加，老婆想吃無肉餐，選了加蛋米干。
點餐後，店家手法很快，沒多久就送上米干。這裡的米干有分加蛋、肉蛋、豬肝蛋和全加的，我選了全加。端上桌來一看，感覺很豐滿，先喝一口湯頭，鹹香濃郁，肉湯的口感不錯，第一口印象就好。配料蛋花細緻，豬肝不老柴，肉質也美味，整體感很足。
再來嚐一口米干，順滑感很足，讓我們家的人說，來忠貞市場真的是超飽足，米干、小籠包和法國麵包，每一小吃都很美味，值得再來。
吃完米干，一家人開車回台北，送女兒回學校，結束我們的行程，期待下次上台北，一家人再相出遊。
大理米干
地址：桃園市中壢區前龍路33號。
電話：03-4163956
營業時間:07:00-15:00（週五公休）
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