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▲在地30年的小英校長請的一餐美崙海產旭蟹。
來到花蓮，老婆回憶中的大學時代，我們傍晚先到七星潭看海，但花蓮師範走走，晚上，當上校長的同學小英說，花蓮產旭蟹，來花蓮要吃活旭蟹，雖然花蓮很熟悉，不過學生時代，當然不會吃時價的海產，老婆大人對花蓮海產沒有印象，利用同學要請客，我們一起來「美崙海產」用餐。
▲七星潭看海，老婆的大學回憶。
說實話由店面外走過來，實在不太相信這樣的店面有好海產，還好走入同學小英校長和救國團領隊兄的承賢同學，都已在店內等我們過來。
▲美崙海產同學聚會。
小女兒說，和老爸出來環島，IG上的同學都覺得奇怪，怎麼由恒春、台東到花蓮(後面到宜蘭和基隆都一樣)，一路上都有人請吃好料的。
我笑了笑，剛好老爸的朋友灑落全省，每到一個地方，我們總要找一位好友，一人請一餐，是我們同學大學畢業時約定，我們來花蓮小英請客，小英來嘉義，當然我們請。就座，一開始上菜的就是美崙海產招牌菜旭蟹。
聽說旭蟹是美崙海產的現撈招牌，我認為只是海產新鮮，不過過多調料，只要略做清蒸，剝殼後就是鮮美。我們家來自嘉義朴子，一旁就是東石港，新鮮海鮮，對我們來說也是常吃的美味，美崙的旭蟹果然是招牌，肉質飽滿味鮮甜，美味好吃。
至於其他菜色，只能說老闆料理手法很美味，從西部海港過來，覺得東部海產，新鮮味美水準很足，同學小英說，這裡的價位也很親民，不過不是我付帳，實在不知道多少，只知道平價海鮮中，我們愉快的過了一餐，感謝好友小英校長，嗯，下次嘉義換我請客啊
美崙海鮮
營業電話：(03)824-6117
營業地址：花蓮縣花蓮市中美路263-2號
開放時間：11:00-14:00、17:00-21:00 (週二休)
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