▲ 口感清爽溫潤的排骨湯
隨著上台北的時間愈來愈多,老婆大人也漸漸的更加理解台北市,也常利用晚上約實習下班的小女兒,搭著捷運到各個夜市吃小吃。好友賴家也為了北漂工作的女兒,最近常上台北找女兒相聚,也開始跟我們家腳步開相約夜市吃小吃,這一次我們相約臨江街(通化街)夜市,由信義安和站出來,走過誠記原汁排骨通化店,我跟大家說,我們可以先吃一份排骨湯,再到臨江街夜市吃其他家小吃。大家都同意,我們就一同上門,點一碗溫潤的排骨湯。
走入門看菜單,我和老婆大人決定點4號餐,排骨湯和高麗菜飯小175元,然後再加點一個小高麗菜飯,然後二個人共食一碗湯,留點肚子,我們還想到臨江街夜市裡再吃點小吃。
誠記原汁排骨通化店店內佈置簡單,磚牆壁紙營造古早味,來襯托出排骨湯的古早味,店內簡單乾淨,冷氣開放下頗為舒適,頗適合來此吃小吃。點好餐回到座位沒多久,店家就送上餐點來。
高麗菜飯是誠記的主打產品之一主要和排骨湯相搭,看外形有點像筒仔米糕,吃一口米飯,主要的配料是櫻花蝦、高麗菜和紅蘿蔔搭米飯,口味淡雅細緻,嚐起來平順不難吃,用來搭排骨湯,剛好不搶味。
原汁排骨湯部位不一定,不過口感都不錯,湯頭當然是重點,喝得出來是久熬湯頭,甘醇爽口,屬於清甜型的湯頭,排骨肉熬到軟嫩,用筷子可以輕易夾取,搭塊蘿蔔,一口湯一口高麗菜殺,整體搭配不錯吃的店家。
吃完高麗菜飯,繼續往臨江街夜市方向走入,和好友賴家都是孩子長大後北漂,我們生活也因此常常到台北走走逛逛,順便找台北的女兒。
▲來找北漂女兒,我們好友相聚台北市夜吃平民美食。
好友賴家和我家相同,我們都有女兒北漂,因此常上台北,理解現今台北市(雖然在台北市讀大學),今天我們相約來臨江街夜市,吃平民小吃體驗台北市夜市(其實以夜市小吃來說,台北市並沒有比中南部夜市要價貴)。
今天剛好在銀行實習的小女兒下班,她想吃臨江街老李牛雜,不過沒想到週日一公休,於是我們先吃誠記原汁排骨湯後,在臨江街夜市隨意走走,剛好來到蕃滾地瓜球,女兒說,這一攤她上次自己來臨江街走走時,有買一份,地瓜球灑上喜歡的口味粉,地瓜球剛起鍋時外皮酥脆,加上地球本身軟Q,簡單但不錯吃,於是我們買二份,大家一起邊走邊吃邊聊。
誠記原汁排骨通化店
地址: 106台北市大安區通化街22號
電話:02-27550922
【吃在台北、大安站到信義安和站美食】
營業時間:24小時營業
臨江街夜市 蕃滾地瓜球
地址: 106台北市大安區臨江街81號
營業時間:16:30~23:00
