夜遊崁仔頂魚市前，深夜食堂名店、崁仔頂碳烤三明治－葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

▲崁仔頂碳烤三明治，不再是宵夜限定。

來到基隆和好友鐵人會合，他特別從淡水過來，為我們帶路遊基隆，下午三點我們會合，好友說，再過一會崁仔頂碳烤三明治開店，我們去買個三明治當晚餐，再去崁仔頂漁市吃生魚片當宵夜，決定行程，我們下午六點來到崁仔頂三明治的店家。

崁仔頂三明治由賣漁市宵夜的攤車起家，現在名氣己足，也搬到店面開店，提供來基隆玩的朋友，買來當晚餐。我們也來此買晚餐，拿了價目表，依各人喜歡選擇，我選了總匯蛋85元。付帳拿了號碼牌，還好人不多買了等了約二十分鐘拿到帶著走，走到一超商門市，進去買了飲料和熱狗，先在店內用餐。

我一直覺得價位不是問題，價值才是問題。以南部鄉下價而言，或許略小貴，但在北北基來說，到是平價，不過打開嚐第一口，就知道店家的價值所在，土司皮酥香的碳烤足，雖然我們外帶到便利商店食用，讓外皮略軟，但仍可以感受剛烤好時的酥香，配料很豐富，小黃瓜和火腿豬排等內餡用料豐，抹上花生醬和美乃滋，充分豐富而足，大家都說，雖然不是很難做的食材，但實在用料，紮實用料，難怪成為基隆著名店家。