葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

▲小巷中很簡單的小攤位。 記得這一條巷子以前該是彰化市曉陽路208巷，我是從曉陽路208號騎車進入，來到很簡單的小攤，就在路旁擺三張鐵桌子，擺起簡單的小吃。 來這裡就點一碗小碗的肉圓仔湯，也可加麵或餛飩湯。現點肉圓仔下鍋現煮，煮熟後，加上一小把青菜，滴一小滴麻油提味，碗裡八或九顆肉圓仔上桌。 先喝湯，他的湯頭味道偏淡，到沒有什麼特別之處，再嚐一下肉圓仔，讓人為之改觀，肉圓仔可以說是肉圓的縮小版，或者說近似水晶餃也可，一樣擁有是Q彈外皮，不過肉餡偏向鹹湯圓，餡料鹹香入味，口感紮實，該是店家製作時肉餡有經過醃製伴炒，就內餡來看，可以說是彰化名店大元蔴糬的熱湯版，整體感覺不錯。 一般來彰化吃肉圓仔，網友推薦的多半是【昔日的萬芳肉圓仔】西門肉圓仔湯(舊食記)，葉蕍吃過也寫過食記，兩相比較，西門的湯頭較為精練，整體處理的較好也較優，不過，若單論肉圓仔，我喜歡民族路巷內(古亭仔)的表現手法，較Q彈外皮，肉汁鹹香的口感，值得自已買回家煮一鍋肉圓仔湯來品嚐!

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【彰化縣旅遊歡迎參考】 【走遍千山萬水，原來故鄉最美】彰化縣食遊總整理 地址同上：不過記得以前這裡好像叫「曉陽路208巷」? 營業時間：下午 2：00~ 7：00左右。