葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

週休午後的勤美誠品旁綠園道，許多人都出來在綠樹下散步，而且都有愛護動物協會的人在此帶著待人認養的狗狗，希望可以為他們找到主人。 我們家沿著中興街南下，一來散步，忙裡偷閒，二來一家人的出遊，幸福溫馨。我們在綠與藝之間閒遊，當然另一個目標是喝杯咖啡下午茶! 看著市民在綠樹下悠遊，城市裡有這樣的綠園道，真的是一種幸福! 沒多久我們來到白水尼克門口，藍框為面，亦劃成線條，刷白為主色的一F座位，有鬧中取靜的設計感。 櫃檯的名片架，很富設計感，夾滿白水尼克的名片，看起來就像一顆名片樹。 名片樹後就是開放式廚房，顧客可以清楚看到師傅製作餐點的過程。 ▲老婆坐在開放的門邊，女兒則在玻璃窗後。 簡潔雅緻的餐廳設計，透過大面積的落地門窗，讓陽光由屋外灑落，頗富城市偷閒的悠遊感。 而幸福是什麼呢?對我而言，就是當年那個教我喝拿鐵的女子，還依然微笑的坐在我面前。 該是點餐時刻，我對教我喝拿鐵的女子說，我要一杯拿鐵，她則點一杯生巧克摩卡，二個女兒都來一杯濃情可可，最後再來一份白水拼盤總匯。 生巧克調合的摩卡咖啡，需有巧手製作的生巧克，以微苦並甜來調和純粹濃郁的義式Espresso，這一杯奶泡綿密，Espresso味道濃厚，真的不錯，唯一不喜歡是生巧克的甜度對老婆而言甜高了點，略搶了Espresso風味。 當年那個教我啜引拿鐵的女孩，讓我學會品嚐濃郁咖啡香中所摻雜的恬淡奶香，而綿密奶香裡，也隱含味道濃厚Espresso看。我喜歡這一杯拿鐵。 不喝咖啡的女兒們，自已喝著他們的濃情可可，再來搶食白水拼盤總匯。 內容有雞柳條、雞塊、洋蔥圈和帶皮馬鈴薯條，沾醬是蜂蜜芥末醬，這道炸物，我對雞柳條和帶皮馬鈴薯條最有好感，雞柳條肉質鮮嫩，炸時將肉汁內鎖，嚐起來在炸酥外皮下的雞柳條嫩而帶汁，十分好吃。我認為厚實帶皮的馬鈴薯，才能真正做到外層酥脆內裡鬆香，有吃到整顆馬鈴薯的感覺，不過這一盤的蜂蜜芥末醬給的略少，看女兒們沾都不夠，我就沒有沾了(也懶得再問工作人員要) 吃完下午茶，該再去走綠園道散步，不過過去已有類似網誌，我就不在多談了。 白水尼克 輕料理飲食空間 (尼克咖啡三號店) 地址：台中市西區中興街148號 電話：04-23016599 營業時間：07:30~22:00 官方網站：http://tw.myblog.yahoo.com/naked-cafe/

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