葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

▲ 印度烤餅，我最愛的印度美食。

想瞭解印度文化，也沒有時間遠飛去印度，還好我來到新加坡，這裡有小印度區，先來竹腳中心吃份印度美食，再行腳小印度，品味印度美食與文化。走出地鐵站E出口，沿途都是與印度生活文化相關的商品，新加坡的多元文化與包容，果然小印度區(

Little india Arts Belt)真的小印度，對沒有計劃出遊印度的我，來新加坡到可以一訪印度文化。

▲ 街道二旁商家，販塡很多印度文化商品。

時間剛好是中午，我們的目標是當然是先到竹腳中心吃印度美食午餐，再來才是走訪小印度區。走入竹腳中心，一樓是賣蔬果與熟食中心，是我們此行重要目標，二樓則是生活用品與傳統服飾，果然是濃濃的印度風。

▲ Kamala，看到許多印度人在此用餐。

▲點餐，就看到師傅開始做餅。

和小女兒在一樓逛了逛，在臺灣就吃過許多印度美食的我們，來這裡想品嚐新加坡的印度餅和臺灣吃到的有何不同，不過來這裡數天我也才知道，印度點餐餅、飯和咖哩是分開的，因為現場發現很多印度朋友在「PAKRI MOHD」點餐，心想這家該頗道地印度風味，我和女兒上後看圖片點AFGHANI NAAN二元新幣 CHAPATI一元新幣，再加一碗咖哩，將餅撕開來沾咖哩吃。

▲左下餅為 NAAN，右上較薄則是CHAPATI。

和小女兒拿著自已點的餅和咖哩，找到一張桌子，擦乾淨後，我們二個人開始享用我們的午餐，女兒則是點一個一元新幣CHAPATI和我一同沾咖哩，父女二個人，三個餅一碗咖哩就解決一餐，頗平價解決我們的午餐，庶民父女倆出遊真是 平價風。

其實我也不知道AFGHANI NAAN中AFGHANI 是什麼?只知道 NAAN 烤餅，而我和老闆比手劃腳的說，他可能懂吧，現點現做後，烤出爐淋上我不知道的「油汁」就連盤子交給我。

這一份NAAN 烤餅二元新幣，帶Q勁而紮實，可以說類似口感帶Q勁的中式碳烤燒餅，香氣略帶烤香氣相同，麵皮本身紮實，再沾上印度咖哩，美味度提高許多，而薄皮的CHAPATI，只要一元新幣，薄皮口感略不同，但沾上咖哩，美味度更加提昇，啊! 印度咖哩真的美味，符合我的味口，跟女兒說，下一次 一定要帶媽媽和姊姊來玩。

新加坡美食景點-竹腳中心 Tekka Centre 

地址：665 Buffalo Rd, #01-229, Tekka Food Centre, 210665

交通位置：地鐵小印度站C出口，步行約一分鐘到竹腳市場Tekka Centre

營業時間：星期一至星期日：9:00 AM – 7:00 PM