直到這二年下一代開始接班，再加上老店位於嘉義舊南門附近，才正式掛出招牌，取名「桃城南門火雞肉飯」，但在地人還是習慣叫它「關東旗」老店。 
老店沒有店名招牌，懸掛的關東旗成為桃城在地人的美食指標 雖然是火雞肉飯老店，但店家以搭配豬腳齊名。
桃城南門的雞肉飯，首重雞油淋汁，由於雞油醬汁熬得道地，淋在白飯上味道足，香氣夠，搭配米飯上肥瘦並陳的雞肉絲，每一口都帶著古早味油香。 
南京路上的新店 而老店環境比較老舊，感覺客戶層也較為偏高，所以米飯煮得比較濕潤，對喜好粒粒分明的粉絲，則會建議到新店光顧。 為了開發新客層，再加上下一代不同的經營理念，老店在南京路開新分店，不同的營業時間，新分店窗明几淨，環境清雅，白米飯也較符合粒粒分明的口感。 
新分店，窗明几淨，環境優雅 而另一主打的豬腳，二店口感都相同，先以紅酒滷汁長時間燉滷，肉質呈現深出褐色滷汁色澤，味道入味而且油香嫩口，再灑上蒜泥和蔥花，每一口豬腳都是真工夫的滷鍋美味，但若不喜好紅酒口感的粉絲，就比較不符合口感，不過來到嘉義南門，還是建議要嚐試火雞肉飯搭配豬腳的好味道。 
雞油醬汁熬得道地，淋在白飯上味道香濃是桃城南門特色 
紅酒豬腳，長時間燉滷出深褐色入味色澤 ◎桃城南門火雞肉飯 地址：老店／嘉義市安和街24號；新店／嘉義市南京路482號 電話：老店／(05)2783-080；新店／(05)2897-047 營業時間：老店／03:00～14:00；新店／10:00～21:30
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