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車子來到了國美館，先觀賞館外的藝術裝飾，整體的美術藝品，就讓人對國美館有很美的感受。 
遠望室外空間綠地，對面豪宅能座擁這樣的美感，讓人真想入住豪宅體驗一下，可惜啊!這只是平凡人的夢想啊! 
原本想11：00就可以看完展，但現場解說員過於認真又專業，讓我們家聽到1：00整才拍記念照離開，趕快來到美村路和五權八街交叉口的甲級牛肉麵來用餐，還好1：30分店家還營業中。 
入內我們家看了看菜單，決定點二碗老饕牛肉麵、一碗黃金豬排麵、炸醬麵和小菜若干。 
在等餐時環顧餐廳四週，到也是明亮潔靜。 
沒多久小菜就先送上來。 
和店面相同素潔又淡雅的小菜，不是濃烈香氣的做法，卻吃得到店家用心，魯味有著該有的新鮮度和淡淡的魯味，老婆和女兒們都很激賞。 
用完開胃小菜，剛好麵煮好送上來。40男吃的是牛肉麵。 
先喝上一口湯，第一口印象就讓人明亮起來，雖然是我像是喜好紅燒做法，但湯底應該是中藥或藥膳湯底(感覺又像是回式香料口感)，湯色略赭，湯頭甘甜微辣而香氣濃厚。而挑選半筋半肉的牛腱肉，塊狀的牛肉，切得方正，(突然想到古代的孟子，肉切的不正不吃，難道老板是儒家?)肉質燉的鮮嫩，又不失彈性，保持入口的彈性(個人不喜歡一咬即化的牛肉做法。)，讓我立即喜愛這一碗甲級牛肉麵。 
大女兒偏愛豬排，所以點了黃金豬排麵，這碗麵，我只幫忙喝湯和吃麵，湯底帶著豬排味的餘韻，很好喝的湯底，而很快將黃金豬排下肚的單車女孩芷綾只是不斷說好吃：「爸爸!下次還要再來吃。」 
老婆大人點的炸醬麵，她說道：「小黃瓜清脆，麵條煮的剛好，炸醬略重，搭配淡雅附湯，就是剛好的炸醬麵。」 
看看店家自已做的介紹看板，很棒的店家，下次來國美館，還想再來一嚐。 
甲級牛肉麵 電話：04-23726557 地址：台中市西區美村路一段731之1號 營業時間： 11：30~14：00 (休息)17：00~21：00
【葉蕍家族本次實際的食遊記】 1、【台中市的獨特牛肉湯】國美館夏卡爾展、甲級牛肉麵 2、【壁立千仞、夕照水岸的小赤壁】新北市碧潭風景區 3、喧囂的歡樂-板橋市美食小吃-臨洋港海鮮熱炒 4、人潮擁擠的西式早餐-板橋區美食小吃-六桂园 5、回憶純真的童年-435藝文特區之台灣玩具博物館 6、生意好到上新聞的小吃店-板橋美食小吃油庫口蚵仔麵線 7、盛暑的好去處-八里左岸十三行博物館 8、【一碗麵餵飽五家人】台北市北投區張吳記什錦麵 9、【見證台日友誼的百年古宅】一滴水記念 10、渡船頭到老街的散步(上)是誠陶笛、波羅旺波蘿、再訪冰淇淋、半坪屋糯米腸 11、渡船頭到老街的散步(下)炭錢胡椒餅、紅旗麵包「阿法特」 12、初探田尾公路花園 13、【二十年後重逢的北斗小吃】-范式兄弟之「北斗肉圓生」肉圓
遠望室外空間綠地，對面豪宅能座擁這樣的美感，讓人真想入住豪宅體驗一下，可惜啊!這只是平凡人的夢想啊! 原本想11：00就可以看完展，但現場解說員過於認真又專業，讓我們家聽到1：00整才拍記念照離開，趕快來到美村路和五權八街交叉口的甲級牛肉麵來用餐，還好1：30分店家還營業中。 入內我們家看了看菜單，決定點二碗老饕牛肉麵、一碗黃金豬排麵、炸醬麵和小菜若干。 在等餐時環顧餐廳四週，到也是明亮潔靜。 沒多久小菜就先送上來。 和店面相同素潔又淡雅的小菜，不是濃烈香氣的做法，卻吃得到店家用心，魯味有著該有的新鮮度和淡淡的魯味，老婆和女兒們都很激賞。 用完開胃小菜，剛好麵煮好送上來。40男吃的是牛肉麵。 先喝上一口湯，第一口印象就讓人明亮起來，雖然是我像是喜好紅燒做法，但湯底應該是中藥或藥膳湯底(感覺又像是回式香料口感)，湯色略赭，湯頭甘甜微辣而香氣濃厚。而挑選半筋半肉的牛腱肉，塊狀的牛肉，切得方正，(突然想到古代的孟子，肉切的不正不吃，難道老板是儒家?)肉質燉的鮮嫩，又不失彈性，保持入口的彈性(個人不喜歡一咬即化的牛肉做法。)，讓我立即喜愛這一碗甲級牛肉麵。 大女兒偏愛豬排，所以點了黃金豬排麵，這碗麵，我只幫忙喝湯和吃麵，湯底帶著豬排味的餘韻，很好喝的湯底，而很快將黃金豬排下肚的單車女孩芷綾只是不斷說好吃：「爸爸!下次還要再來吃。」 老婆大人點的炸醬麵，她說道：「小黃瓜清脆，麵條煮的剛好，炸醬略重，搭配淡雅附湯，就是剛好的炸醬麵。」 看看店家自已做的介紹看板，很棒的店家，下次來國美館，還想再來一嚐。 甲級牛肉麵 電話：04-23726557 地址：台中市西區美村路一段731之1號 營業時間： 11：30~14：00 (休息)17：00~21：00 【葉蕍家族本次實際的食遊記】 1、【台中市的獨特牛肉湯】國美館夏卡爾展、甲級牛肉麵 2、【壁立千仞、夕照水岸的小赤壁】新北市碧潭風景區 3、喧囂的歡樂-板橋市美食小吃-臨洋港海鮮熱炒 4、人潮擁擠的西式早餐-板橋區美食小吃-六桂园 5、回憶純真的童年-435藝文特區之台灣玩具博物館 6、生意好到上新聞的小吃店-板橋美食小吃油庫口蚵仔麵線 7、盛暑的好去處-八里左岸十三行博物館 8、【一碗麵餵飽五家人】台北市北投區張吳記什錦麵 9、【見證台日友誼的百年古宅】一滴水記念 10、渡船頭到老街的散步(上)是誠陶笛、波羅旺波蘿、再訪冰淇淋、半坪屋糯米腸 11、渡船頭到老街的散步(下)炭錢胡椒餅、紅旗麵包「阿法特」 12、初探田尾公路花園 13、【二十年後重逢的北斗小吃】-范式兄弟之「北斗肉圓生」肉圓
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