再再訪瑞豐夜市(二)美國薯長起司馬鈴薯、蔥樂洋蔥圈、「最有身價」的六合夜市阿婆滷味－葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

一路走走逛逛夜市，來到美國薯長起司馬鈴薯的攤位前，和我偏好地瓜不同，飲食受西化影響的女兒，向來喜歡起司馬鈴薯，看到夜市裡很有氣勢的起司馬鈴薯攤位，她立即上馬購買。這裡的馬鈴薯烤的鬆軟，再淋上香濃起士，很對女兒的胃，很快的就將它吃光光。繼續邊走邊逛，來到蔥樂洋蔥圈攤位前，看到許多厚切的洋蔥圈，心動，心想，大女兒一定也會心動。果然她一見就說，老爸，買一份炸洋蔥吧!我回到，不要.....，一份，要二份，將四種醬料都加上，(蔥樂四種沾醬,可以選兩種,一份70元)，女兒高興的上前點餐。醬汁有羅勒青醬、酸黃瓜芥末醬、奶油白醬和蕃茄紅醬，我喜歡羅勒青醬和酸黃瓜芥末醬，只見員工將厚切的洋蔥裏粉下油鍋炸後送上來，雖然有點小貴，但看到又大又厚的洋蔥和女兒滿意的笑容到也值得。拿著滿滿一盒的厚切現炸洋蔥，外皮炸的酥脆，洋蔥本身沒有嗆鼻味，還有一種微甜清脆感，最特別是淋上的醬汁，女兒說奶油白醬味甜濃郁，好吃，而我較愛青醬的爽口解膩，沒有用在意大利麵的青醬，味濃芳香搭上炸物也不錯，不然炸油蔥真的「較油膩」。酸黃瓜芥末醬酸酸甜甜的，也讓較油的炸洋蔥提出清爽感，來吃蔥樂不妨選擇羅勒青醬和酸黃瓜芥末醬。一路吃小吃，心想，來買滷味，上次來原本想買「櫥櫃滷味」，但女兒看到這一家「六合夜市」的阿婆滷味，個人經驗裡，六合夜市算是高雄市較有「價位」的夜市，所以有瑞豐夜市後，我們家便不再很六合夜市逛，女兒沒到過六合夜市，他便想嚐看看，上門買。瑞豐夜市裡六合阿婆滷味，沒看到標價，一男一女擺攤，問小姐說的不清不楚，只知道秤重，再問，沒有理我了，反正隨意搭，秤重就對了，回仲宣家一嚐，他的味道入味偏重鹹，但要價遠高於其他同業，這一盤要價350元，另有小小的毛豆50元，我只能說，實在不是我這種小資家可以吃的起的，有吃過就好了。不會再來買，當然你賺錢能力和身價不同，看法可能就不同。好友仲宣和我有相同的看法，不想花時間介紹他，反正放照片大家看。 ▲350元滷味全部擺盤，二個角度讓大家來看看， ▲這裡是400元所有的滷味。