葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

走在廟前的大街上，由於週六正適逢活動舉辦，中山路上的人車感覺多了許多。 來新港，我的腳步，總是先往媽祖廟前走去，看看這裡的宗教雕塑，還想其中所說的忠、孝、節、義和神話故事。 一旁進香團的遊客剛走，地上還留著剛才大鳴大放的炮紅。 來參加商圈活動的遊客，總也會來奉天宮參觀，並聚集廟前討論等一下的行程。 雖然老街上有著最著名的新港鴨肉羹，但我的腳步總是走到人潮較少的碗粿老店，簡單吃上一碗碗粿和扁魚白菜肉羹，這是我偏好的新港味。曾經我們想過到新港要換吃點別的小吃，但走來走去，總是又來到這碗粿老店來，於是我不再改變，每次就隨意來此。 老店的碗粿清香有彈性，白色的粿底帶著淡淡的油蔥和蝦米香，而肉餡的肉質彈性口感佳，每一口的都是香Q的碗粿香。 而配菜的扁魚白菜肉羹，"扁魚味"味道清香，芶羹滑而不膩，肉羹以精肉所製，肉質鮮美而家有彈性，總是讓來來到新港，忍不住要來上一碗，這樣的古早味小吃，才是我的新港印象。