嘉義市美食小吃-卡菲萊姆泰式料理 @ 葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

早就計劃帶一家人來卡菲萊姆泰式料理，只是一直臨時錯過，這一次剛好騎車來嘉義要吃肉粽(計劃端午前寫幾「嘉裡包粽」食記)，沒想車剛騎到嘉義，二年不見的朋友Kenny由大陸回來，打電話約我嘉義吃飯。年輕的Kenny今年33歲，我們十多年前相識，從青少年到成為青年，我一路看他從無憂無慮的青少年，到家中巨變，一無所有的他，遠走他鄉從零開始做起，現今，也算小有成就的青年人。

▲年青朋友，現今自創「衣殿堂」品牌，為自已打出一片天。 Kenny數度轉業，只要有賺錢的機會，我就可以看他兩眼放亮的眼神，現今他回嘉找我談他經營衣殿堂的經過。有幸當他回嘉時會找的「年長」朋友，我約他到卡菲萊姆泰式料理吃簡餐，順便聊一下二年來的辛苦時光。

入內，拿菜單來選菜，卡菲萊姆的菜單雖然簡單，上面為單點價，若要點套餐就選主菜再加120元，我和Kenny二個人不好點菜，所以選椒麻雞150+120的簡餐。

點完餐，環顧餐廳內的佈置，卡菲萊姆店面乾淨清爽，簡潔略帶泰式風格，附餐的飲料我們都點「羅望子汁」，因為很少喝泰式飲品，想試試看泰國酸子所製成的羅望子汁，酸酸甜甜還不錯喝。

▲酸酸甜甜的羅望子汁。

閒聊中，簡餐送上桌來。這些年常和一些朋友到簡餐廳聊天吃簡餐，對很多店家的感覺就是制式平常，但卡菲萊姆餐點看起來精緻清雅，和一般店家有些許不同。

主菜椒麻雞炸的外酥內嫩，酥脆外皮下，雞肉鮮嫩多汁，不過小辣對我來說還不辣，只是微帶辣的口感，嗜吃辣的朋友該再加辣一下。附餐有炸蛋炒洋蔥，煎炸過的蛋味道頗香，配合洋蔥開胃，美味的一道菜。青菜有蝦味海鮮味，拌炒的青菜新鮮，一般簡店沒有如此精緻，在這裡都做的不錯，常常到處跑陪客戶吃飯的KENNY也說，這家的簡餐到不錯，值得下次和客戶一起來吃飯。