葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

午後驕陽炙熱高掛，和老婆走入迦南地咖啡館內，室內阻隔驕陽，透明大片落地窗讓陽光溫和灑入，冷氣開放帶來清涼，寧恬靜謐與屋外形成高度反差，還沒有喝咖啡感受就十分美好。 拿價目表研究，用在市區用完餐，午後，我們只想來杯咖啡，在咖啡廳裡隨意翻本書，再吃點小餅乾。 看價目表，有沒喝過的拉蜜莉河谷，決定要嚐試看看，老婆則選喝慣的耶加雪非，不過前一位客人將手工餅乾光，又不想吃蛋糕甜點，只好小小的殘念。 等待店家沖煮咖啡期間，先看看咖啡館內部環境，我們很喜歡這裡簡潔清雅，大面窗陽光灑落的開闊明亮感，拿本雜誌靜靜的看，簡單過清新的午後。 一會兒咖啡送上桌來，和一般咖啡店不同，咖南地給的是一壺和一個小杯子，一壺約300cc大小，其實也約是一杯量，不過給小杯子，剛好和老婆交換喝看看。 啜飲一口耶加雪非，口感微酸軟性低調，明亮帶淡雅的花香，放一會，果酸味出來的更明顯，質純還不錯。喝口白開水，沖掉味蕾裡的咖啡味，再來試拉蜜莉河谷，初嚐這品項的咖啡，它的味覺酸度明顯，甘凜濃郁，放冷後酸氣更盛，是偏愛果酸系咖啡人的菜，符合我的喜好，但老婆偏好曼特寧式苦甘，她就較愛耶加雪夫。 喜歡迦南地的舒適明亮，讓嘉義市區裡的好咖啡又多一間，心想，下次午後該再去那一家咖啡館呢? 迦南地 Canaan café 地址：嘉義市東區大雅路二段15號 電話：05 2718822 營業時間： 週一-週六10:00~22:00。 周日14:00~22:00、週四公休