葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
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2008 九月一日以40男的單車環島夢,開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」 2017年隨著部落的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變,2018並搬家至痞客邦持續寫! 旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。 葉蕍應該不算個咖! 食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。 因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。 amateone@yahoo.com.tw
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Feb
18
Mon
2013
00:00
【環肥燕瘦任君選】公館藍家割包師大攤
前一陣子居民抗議店家開進住宅區擾民的師大夜市,再走過來感覺人潮少了很多,很多店家因此搬走,或異街改巷成為店面重新營業。
▲還在老位置的師園鹽酥雞。
原本還想先吃一份許記生煎包的,不過來到攤位前,店家已經搬遷另一條巷子成為店面的經營方式。 我只在師大39巷和龍泉街口買一份計劃中的藍家割包。
藍家割包師大店(攤),店家的割包有肥肉、瘦肉、綜合、綜合偏肥、綜合偏瘦,很詳細分類,肥燕瘦任君選,每個人依所喜愛的口味加以選購。
選完口味後,店家由蒸籠拿出割包皮,再依所選的放肉,再加上配料而成。
藍家割包一拿到手,就聞到香純的花生粉香氣,和滷製香濃的爌肉(扣肉)香。 店家的割包外皮柔軟細緻,一壓即凹(但也會立刻恢復原形),剛拿出蒸籠,雪白外皮熱騰騰又軟綿柔,拿在手上就覺得精緻美味。 內餡以爌肉(扣肉)、酸菜、花生粉,再灑上糖粉而成,我單吃一下爌肉,感覺口感較鹹,但搭上酸菜、花生粉,糖粉,佐以割包外皮,口感鹹香,鹹中帶甜,搭配柔軟的割包皮,層次變化很多,每一口都是好吃,吃藍家割包真的是一種美味的小吃感受,也難怪會是公館商圈的排隊名店。
藍家割包 (師大店) 地址:台北市師大路39巷與龍泉街交叉口 (公館總店) 地址:台北市羅斯福路三段315巷8弄3號 電話: 02-2368-2060 傳真: 02-2368-1165 營業時間:11:00~24:00
【喜歡來台北城旅遊,歡迎參考】
【向前行-我的台北打拼夢】台北市食遊記總整理
【我的夜市人生】-40男家族的夜市商圈食記總整理
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【環肥燕瘦任君選】公館藍家割包師大攤
前一陣子居民抗議店家開進住宅區擾民的師大夜市,再走過來感覺人潮少了很多,很多店家因此搬走,或異街改巷成為店面重新營業。
▲還在老位置的師園鹽酥雞。
原本還想先吃一份許記生煎包的,不過來到攤位前,店家已經搬遷另一條巷子成為店面的經營方式。 我只在師大39巷和龍泉街口買一份計劃中的藍家割包。
藍家割包師大店(攤),店家的割包有肥肉、瘦肉、綜合、綜合偏肥、綜合偏瘦,很詳細分類,肥燕瘦任君選,每個人依所喜愛的口味加以選購。
選完口味後,店家由蒸籠拿出割包皮,再依所選的放肉,再加上配料而成。
藍家割包一拿到手,就聞到香純的花生粉香氣,和滷製香濃的爌肉(扣肉)香。 店家的割包外皮柔軟細緻,一壓即凹(但也會立刻恢復原形),剛拿出蒸籠,雪白外皮熱騰騰又軟綿柔,拿在手上就覺得精緻美味。 內餡以爌肉(扣肉)、酸菜、花生粉,再灑上糖粉而成,我單吃一下爌肉,感覺口感較鹹,但搭上酸菜、花生粉,糖粉,佐以割包外皮,口感鹹香,鹹中帶甜,搭配柔軟的割包皮,層次變化很多,每一口都是好吃,吃藍家割包真的是一種美味的小吃感受,也難怪會是公館商圈的排隊名店。
藍家割包 (師大店) 地址:台北市師大路39巷與龍泉街交叉口 (公館總店) 地址:台北市羅斯福路三段315巷8弄3號 電話: 02-2368-2060 傳真: 02-2368-1165 營業時間:11:00~24:00
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16
Sat
2013
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【麵將拉麵初體驗】板橋美食小吃-麵將日式拉麵、金時代麵包店的香頌法國麵包
走入麵將,店面空間不大,裝潢頗有日式的簡潔舒適風格。
座位不多,而我們較早到,所以不用等待即可入座,看了看菜單,我和好友文雄都決定點大人氣的「香川擔擔芝蔴香辣麵」套餐,辣度一顆辣椒。
套餐的配菜如照片。
套餐如照片有三道配菜,我偏愛他的炸雞,外皮炸到酥脆香,內部肉質軟嫩,醃得入味做的很好,其餘就是單純的配菜。 主餐的香川擔擔芝蔴香辣麵,沒有肉片,裡面放肉燥,湯頭有「味增腐乳」的味道,濃醇而微辣,大口喝上第一口被他的辣嗆到,但後面習慣之後反而感覺好喝帶勁,而且好喝湯頭對我而言是好吃拉麵最重要的地方。
這碗麵以細油麵為基底,麵條煮得剛好,Q勁和口感皆佳,正符合我的喜好(我偏好油麵勝過拉麵),再搭芝蔴提味,每一口都是香醇辣好吃又好喝,我和好友文雄都喜歡麵將的拉麵,文雄說道,下次我帶老婆一起上來時,再來麵將吃碗麵吧!
▲飯後甜點的冰淇淋也香濃夠味。
和好友碰面時,他同時拿一條金時代麵包店的香頌法國麵包給我,這是今天剛宅配到手的好貨,他們家最近很愛,讓我當伴手禮帶回嘉義給老婆小朋友。
為了詳實的記錄,我當然要寫網誌來感謝好友。 新鮮的麵包,可以常溫放三天,不過回家的第一天就吃完了,沒有放三天的問題,這個麵包雖然叫法國麵包,但不是傳統印象長棒硬皮的法國麵包,外表色澤金黃很軟卻不油膩,中間是軟香麵包夾起士,以奶香甜中帶點鹹味,口感很"ㄙㄚ丶嘴",軟香不油膩又帶著起士的鹹是這個麵包好吃的要素,難怪好友文雄會特別送我們家一條嚐鮮。
▲比女兒臉長的香頌法國麵包。
麵將日式拉麵 新北市板橋區文化路二段157號。 電話:02 22533030 營業時間:11:30~14:30。17:30~22:00 金時代西點麵包店「香頌法國麵包」 地址:桃園縣龜山鄉中興路一段17號 電話:(03)3296468;(03)3501166 營業時間:07:00~22:00。
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【麵將拉麵初體驗】板橋美食小吃-麵將日式拉麵、金時代麵包店的香頌法國麵包
走入麵將,店面空間不大,裝潢頗有日式的簡潔舒適風格。
座位不多,而我們較早到,所以不用等待即可入座,看了看菜單,我和好友文雄都決定點大人氣的「香川擔擔芝蔴香辣麵」套餐,辣度一顆辣椒。
套餐的配菜如照片。
套餐如照片有三道配菜,我偏愛他的炸雞,外皮炸到酥脆香,內部肉質軟嫩,醃得入味做的很好,其餘就是單純的配菜。 主餐的香川擔擔芝蔴香辣麵,沒有肉片,裡面放肉燥,湯頭有「味增腐乳」的味道,濃醇而微辣,大口喝上第一口被他的辣嗆到,但後面習慣之後反而感覺好喝帶勁,而且好喝湯頭對我而言是好吃拉麵最重要的地方。
這碗麵以細油麵為基底,麵條煮得剛好,Q勁和口感皆佳,正符合我的喜好(我偏好油麵勝過拉麵),再搭芝蔴提味,每一口都是香醇辣好吃又好喝,我和好友文雄都喜歡麵將的拉麵,文雄說道,下次我帶老婆一起上來時,再來麵將吃碗麵吧!
▲飯後甜點的冰淇淋也香濃夠味。
和好友碰面時,他同時拿一條金時代麵包店的香頌法國麵包給我,這是今天剛宅配到手的好貨,他們家最近很愛,讓我當伴手禮帶回嘉義給老婆小朋友。
為了詳實的記錄,我當然要寫網誌來感謝好友。 新鮮的麵包,可以常溫放三天,不過回家的第一天就吃完了,沒有放三天的問題,這個麵包雖然叫法國麵包,但不是傳統印象長棒硬皮的法國麵包,外表色澤金黃很軟卻不油膩,中間是軟香麵包夾起士,以奶香甜中帶點鹹味,口感很"ㄙㄚ丶嘴",軟香不油膩又帶著起士的鹹是這個麵包好吃的要素,難怪好友文雄會特別送我們家一條嚐鮮。
▲比女兒臉長的香頌法國麵包。
麵將日式拉麵 新北市板橋區文化路二段157號。 電話:02 22533030 營業時間:11:30~14:30。17:30~22:00 金時代西點麵包店「香頌法國麵包」 地址:桃園縣龜山鄉中興路一段17號 電話:(03)3296468;(03)3501166 營業時間:07:00~22:00。
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【麵將拉麵初體驗】板橋美食小吃-麵將日式拉麵、金時代麵包店的香頌法國麵包
走入麵將,店面空間不大,裝潢頗有日式的簡潔舒適風格。
座位不多,而我們較早到,所以不用等待即可入座,看了看菜單,我和好友文雄都決定點大人氣的「香川擔擔芝蔴香辣麵」套餐,辣度一顆辣椒。
套餐的配菜如照片。
套餐如照片有三道配菜,我偏愛他的炸雞,外皮炸到酥脆香,內部肉質軟嫩,醃得入味做的很好,其餘就是單純的配菜。 主餐的香川擔擔芝蔴香辣麵,沒有肉片,裡面放肉燥,湯頭有「味增腐乳」的味道,濃醇而微辣,大口喝上第一口被他的辣嗆到,但後面習慣之後反而感覺好喝帶勁,而且好喝湯頭對我而言是好吃拉麵最重要的地方。
這碗麵以細油麵為基底,麵條煮得剛好,Q勁和口感皆佳,正符合我的喜好(我偏好油麵勝過拉麵),再搭芝蔴提味,每一口都是香醇辣好吃又好喝,我和好友文雄都喜歡麵將的拉麵,文雄說道,下次我帶老婆一起上來時,再來麵將吃碗麵吧!
▲飯後甜點的冰淇淋也香濃夠味。
和好友碰面時,他同時拿一條金時代麵包店的香頌法國麵包給我,這是今天剛宅配到手的好貨,他們家最近很愛,讓我當伴手禮帶回嘉義給老婆小朋友。
為了詳實的記錄,我當然要寫網誌來感謝好友。 新鮮的麵包,可以常溫放三天,不過回家的第一天就吃完了,沒有放三天的問題,這個麵包雖然叫法國麵包,但不是傳統印象長棒硬皮的法國麵包,外表色澤金黃很軟卻不油膩,中間是軟香麵包夾起士,以奶香甜中帶點鹹味,口感很"ㄙㄚ丶嘴",軟香不油膩又帶著起士的鹹是這個麵包好吃的要素,難怪好友文雄會特別送我們家一條嚐鮮。
▲比女兒臉長的香頌法國麵包。
麵將日式拉麵 新北市板橋區文化路二段157號。 電話:02 22533030 營業時間:11:30~14:30。17:30~22:00 金時代西點麵包店「香頌法國麵包」 地址:桃園縣龜山鄉中興路一段17號 電話:(03)3296468;(03)3501166 營業時間:07:00~22:00。
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走入麵將,店面空間不大,裝潢頗有日式的簡潔舒適風格。
座位不多,而我們較早到,所以不用等待即可入座,看了看菜單,我和好友文雄都決定點大人氣的「香川擔擔芝蔴香辣麵」套餐,辣度一顆辣椒。
套餐的配菜如照片。
套餐如照片有三道配菜,我偏愛他的炸雞,外皮炸到酥脆香,內部肉質軟嫩,醃得入味做的很好,其餘就是單純的配菜。 主餐的香川擔擔芝蔴香辣麵,沒有肉片,裡面放肉燥,湯頭有「味增腐乳」的味道,濃醇而微辣,大口喝上第一口被他的辣嗆到,但後面習慣之後反而感覺好喝帶勁,而且好喝湯頭對我而言是好吃拉麵最重要的地方。
這碗麵以細油麵為基底,麵條煮得剛好,Q勁和口感皆佳,正符合我的喜好(我偏好油麵勝過拉麵),再搭芝蔴提味,每一口都是香醇辣好吃又好喝,我和好友文雄都喜歡麵將的拉麵,文雄說道,下次我帶老婆一起上來時,再來麵將吃碗麵吧!
▲飯後甜點的冰淇淋也香濃夠味。
和好友碰面時,他同時拿一條金時代麵包店的香頌法國麵包給我,這是今天剛宅配到手的好貨,他們家最近很愛,讓我當伴手禮帶回嘉義給老婆小朋友。
為了詳實的記錄,我當然要寫網誌來感謝好友。 新鮮的麵包,可以常溫放三天,不過回家的第一天就吃完了,沒有放三天的問題,這個麵包雖然叫法國麵包,但不是傳統印象長棒硬皮的法國麵包,外表色澤金黃很軟卻不油膩,中間是軟香麵包夾起士,以奶香甜中帶點鹹味,口感很"ㄙㄚ丶嘴",軟香不油膩又帶著起士的鹹是這個麵包好吃的要素,難怪好友文雄會特別送我們家一條嚐鮮。
▲比女兒臉長的香頌法國麵包。
麵將日式拉麵 新北市板橋區文化路二段157號。 電話:02 22533030 營業時間:11:30~14:30。17:30~22:00 金時代西點麵包店「香頌法國麵包」 地址:桃園縣龜山鄉中興路一段17號 電話:(03)3296468;(03)3501166 營業時間:07:00~22:00。
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15
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2013
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【非關旅遊】決定剪斷第四台-數位天線DIY嚐試
在Mobile01上有[教學]DIY數位電視天線: 網址:http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=496&t=99913&p=1 葉蕍在看了看決定自已親自DIY。 首先我用0.16CM的單心銅導線彎成下圖。(每邊長是12.8cm,同一條鐵絲)
▲DIY的魚骨數位天線。
▲下方的二端的銅絲要插入cable的地網中,上方Cable和上方銅線折彎相連。
相連後再用膠帶幫起來,以防二著相接觸。 當然第一次使用時要先掃描頻道才能收看(數位和第四台都如此)
雖然是簡單的自製天線,但20台都出現了。 若還想加強訊號,可以用錫箔紙包住單面,把錫箔紙當作反射面,增加訊號。或是四菱形的天線。 從此和第四台告別,收看數位無線台了。
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在Mobile01上有[教學]DIY數位電視天線: 網址:http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=496&t=99913&p=1 葉蕍在看了看決定自已親自DIY。 首先我用0.16CM的單心銅導線彎成下圖。(每邊長是12.8cm,同一條鐵絲)
▲DIY的魚骨數位天線。
▲下方的二端的銅絲要插入cable的地網中,上方Cable和上方銅線折彎相連。
相連後再用膠帶幫起來,以防二著相接觸。 當然第一次使用時要先掃描頻道才能收看(數位和第四台都如此)
雖然是簡單的自製天線,但20台都出現了。 若還想加強訊號,可以用錫箔紙包住單面,把錫箔紙當作反射面,增加訊號。或是四菱形的天線。 從此和第四台告別,收看數位無線台了。
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Feb
15
Fri
2013
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土城桐花步道初體驗-朝山步道、承天禪寺
▲捷運永寧站前的導覽地圖。
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在Mobile01上有[教學]DIY數位電視天線: 網址:http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=496&t=99913&p=1 葉蕍在看了看決定自已親自DIY。 首先我用0.16CM的單心銅導線彎成下圖。(每邊長是12.8cm,同一條鐵絲)
▲DIY的魚骨數位天線。
▲下方的二端的銅絲要插入cable的地網中,上方Cable和上方銅線折彎相連。
相連後再用膠帶幫起來,以防二著相接觸。 當然第一次使用時要先掃描頻道才能收看(數位和第四台都如此)
雖然是簡單的自製天線,但20台都出現了。 若還想加強訊號,可以用錫箔紙包住單面,把錫箔紙當作反射面,增加訊號。或是四菱形的天線。 從此和第四台告別,收看數位無線台了。
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