葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

▲天福園的刀削果然是招牌，順滑Q紮，筋道佳

這一天來到錦州街這一帶找小吃，走到天福園剛好店家有空位，本來就隨緣而來的我們，再加上多年沒吃過木須炒刀削麵，剛好是天福園的招牌，和老婆說好，直接上門，吃一碗刀削麵炒木須。

上門，我當然點店家招牌的刀削炒木須，愛餃類的老婆選了豬肉蒸餃，女兒則選了牛肉燴飯，現場再拿二盤小菜回桌

等主食上桌前，先來點小菜，這裡的小黃瓜中規平實，不突出當小菜平實夠，豆干絲較為滑順好吃，略小油了點，不過是我喜歡的手法，下次再來吃天福園會再點。店家的速度很快，沒多久刀削炒木須就送上桌來。

我住家鄰近鄉鎮很少吃到我喜歡的麵食，當然刀削麵這種較北方麵食，就更少有滿意的，因此來天福園當然要點刀削炒木須，先來嚐他的刀削麵，刀削麵條筋道Q實彈牙，木耳絲、豬肉絲、蛋花等配料在快炒下，伴隨醬汁和刀削麵充分均勻，每一口咀嚼麵條帶著快炒香Q實，除了略油了點，這一盤刀削炒木須真的很符合我的味口。

這裡的豬肉蒸餃，皮簿質Q，內餡鹹度搭配的剛好，紮實帶湯汁，不用沾醬，直接單吃就覺得好吃。偏愛北方麵食的老婆頗愛。女兒吃的牛肉燴飯，我沒吃，就沒拍照，沒得分享，她說是不錯吃的一碗燴飯。簡單方便吃個飯，覺得不錯吃，行天宮站錦州街這一帶，最近常來，也是吃到好小吃，一家人都頗愛來這裡吃小吃，經濟又實惠。

天福園麵食館

地址：台北市中山區錦州街251號。

電話：02-25020126。

營業時間：11：30-14：00 17：00-20：00 (週日公休)

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