葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

▲上典食補店，食補好，滷肉飯也好

來花蓮很多次，女兒喜歡剝皮辣椒所燉煮的雞湯，因此每次來此，我們都要買幾罐好醬園的剝皮辣椒回家，這一天我獨自一個人出差來到花蓮，老婆當然交待我要買幾罐，住在康橋商旅的我，心想，就走路到中山路買，以Google算過，單趟1.9公里，來回約4公里，對我來說簡單的路，每日跑的里程都比這個多，於是我決定走出門用散步的心情來買。

沿著中山路走經過上典，空氣中瀰漫藥膳味，剛好最近天候轉涼，心想也該利用入秋時間來吃點補，於是把原本要吃的周家蒸餃放在一旁，我登門來此吃飯。

入門，很簡單的店面，沒有裝飾，就是讓人吃飽的空間，沒有什麼好介紹，拿菜單來看，決定點滷肉飯和一個當歸豬心。

一會兒店家送上我點的餐點，看到這一碗滷肉飯就覺得喜歡，嚐一口滷汁夠味，滷肉細緻，嚐起來就是美味。

主要的當歸豬心，湯頭味潤不偏向中藥味濃，冷天來一碗溫潤燉補湯頭，本身就是一種享受，豬心切成簿片，嚼勁也很適度，整體來說，一碗湯頭一碗滷肉飯，就是很溫潤補身的晚餐，冬季來花蓮，不妨一試。

出門繼續走路買剝皮辣椒，來花蓮也該來嚐中式燉補。

上典食補店
地址 : 花蓮市中山路366號
營業時間 : 17:00~03:00