▲2023/11月重訪，店面已重新拉過皮。
很久沒來新港吃小吃，2023/11月老婆突然想到新港吃個飯，於是我們家車一開來到新港，以新港小吃為今日午餐，街道上走走和老婆說，來很久沒吃的新港碗粿財。
新港碗粿財看起來下一代來接班，將店面重新整建過，相較以往真的也乾淨多了，也把店名重新取名以第一代開攤老闆和老闆娘的名字為「財治號」。
拿菜單來看，現在賣的品項好像略多了些，對我來說，還是扁魚白菜肉羹和碗粿為主
▲扁魚白菜肉羹和碗粿搭起來就是一餐
財治號的碗粿是嘉義的白底清香碗粿為主，不是醬油用料多的油蔥肉燥粿，這一個碗粿口感略Q軟，沾點醬油口感上好吃，不過我很久沒來吃了，印象中過去現在的醬油不同，以前是蒜頭味，現在甜甜的很有台南味，粿體和內餡瘦肉口感沒變，感覺變的是調味方向，心想台南甜式口味的朋友，可能會比較喜歡，對我來說，因為調味，沒有以前的好，喜歡的是以前的蒜頭醬油。
扁魚白菜肉羹仍然相同，精緻瘦肉、白菜、大骨高湯扁魚熬製羹湯，都和以前一樣，不過口感上也偏甜了，心想第二代接班，他會有他的手法，論紮實度沒變，不過我的口感上，這裡的口味都往台南式甜甜的調味靠過去，心想，喜歡台南的朋友可能會喜歡。
【以前舊食記，天空部落不經營，圖片大量遺失，搬家也搬不過來，文字留念】
由朴子騎著車一同來到新港，這中正路上，二家老店相鄰，今天來到了碗粿財。
店內還是一樣的清簡，掛了許多美食節目的採訪照片，一直不變的價目表，我們當然還是點最常吃的搭配「碗粿」、「肉羹」，但為了寫體驗文，我第一次再加點「切仔麵」。
沒多久店家就送上來碗粿。
「碗粿」是台灣著名小吃之一，各地都有，但手法不同，嘉義向來以白底清香碗粿為主，而台南則以黑底醬油底香氣吸引著我，雖然我較愛台南式醬油系，但若吃白底粿香，我則喜愛阿財碗粿。
女兒吃上第一口，立刻對我說道：「爸爸!這裡的蒜頭醬油真好吃。」我才突然想到，每次到這裡吃碗粿，總是理所當然的認為碗粿好吃，但沒有特別想到，除了碗粿好之外，由於醬油調的好，讓這裡的碗粿風味更佳。
而碗粿的內餡，我特愛瘦肉，彈性都口感佳，每次吃時總是要留一、二塊當成最佳的Ending。
幫女兒拍張穿車衣來吃的記念照。再來嚐一下扁魚肉羹。
這一碗肉羹，以原塊精肉、白菜、大骨高湯扁魚熬製，葉蕍吃上第一口，直覺的感覺就是店家的做法有所不同，不是變得難吃，而是調製上有所不同。原本較濃羹的手法沒有變化，但湯中的扁魚用料更多，讓這一碗羹湯變得更濃香，每一口都是以大骨加上扁魚熬煮湯頭，真的非常甘甜美味，在湯頭上真的有更進一步，但裡面的肉羹，以前吃起來非常的紮實又帶彈性，店家應該有在經過錘打，但現在手法雖然仍精製，但少了之前的彈性，是否因應和碗粿的搭配而改變，沒有向店家詢問，沒有答案，這肉羹仍然一碗好羹，沒有變差，但調製手法上略有不同。
從來沒有吃過的切仔麵，雖然還OK!但是在碗粿財這裡，還是建議吃碗粿和肉羹。
新港碗粿財碗粿、扁魚肉羹 地址：嘉義縣新港鄉中正路81號 電話：05-3746358。 營業時間：AM5:30-PM6:00
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