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▲朴子豬腳老店的豬腳。
我喜歡紅燒豬腳的做法,但這樣的店在我所住的朴子不多,只有一家豬腳飯,不過有一天,他無聲無息的關店,在朴子,沒有喜歡的豬腳好吃。不過有一天,很巧然的在網路上看到資訊,斗六開了一家朴子豬腳老店。看他的經營方式很像我們瓽時朴子豬腳老店,不知道店家為什麼搬家,剛好要載小女兒到斗六參加雲嘉區科展,我們便一起來斗六用餐。
來到這家店看到老闆,很像當年朴子店的老闆,不過老闆不認識我的感覺,我就沒問了,菜單忘了拍,不過價位頗平價和經營風格和菜單朴子店很相同。唯一不同是豬腳,幾個人不像以前點一大盤,而是一小份一小份的叫。
▲一人份的豬腳。
▲店家的價目表(取自店家臉書)。
這裡的豬腳不算強烈味濃,但醬汁味道滷入豬腳,肉嫩而彈,到是熟悉的味道,小菜滷豆腐也是,豆腐滷的久,味道入味,而煎蔥蛋有我喜歡的味道,蔥青新加蛋香,簡單就是好味道。
小菜我點了炒高麗菜和白菜滷,菜炒的清脆,新鮮就好吃,白菜滷久滷入味軟爛,我到也喜歡,吃完豬腳飯也該離開了,我帶女兒和他的同學去吃冰。往溝仔垻清涼冰店吃冰去,這裡的冰品便宜又清爽,來斗六走走不錯的好選擇。
朴子豬腳老店斗六店
640雲林縣斗六市漢口路254-262號
營業時間:上午11:00 - 下午2:00 、下午4:30 - 下午9:00
溝仔垻清涼冰店
地址: 640雲林縣斗六市仁義路144號
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