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這一家的"扛磅"很大,一到華僑市場就可以看到。 這裏的老闆劉文通聽說以前是大哥級的人物,但改過之後專心賣起魚酥也賣出了自已的一遍天。 在知道了這樣的故事之後,我就跟老婆說我們去買魚酥吧!不管如何,能讓一位大哥回歸正途,也是一件值得小朋友看看的好事。 老闆劉文通當年的刺青還真多,但人到還蠻豪氣的。 我們買了它的魚酥,說實話大哥的魚酥還真的做的不錯,又香又酥料好實在,不過我們認為做的好的魚酥應該就是如此吧!由於我們也算是從海港來的,大哥的魚酥和我們常在布袋買的"好魚酥"沒有太大的差別,差別的或許是老闆在我們看不到地方的用心吧! 買了魚酥之後,我們決定要回到黑鮪魚專賣市場來吃TORO了。 這個黑鮪魚專賣市場應該是臨時的吧!我在地圖上沒看到,它就漁市場旁邊,所以說由渡船頭向向過來,會先到黑鮪魚專賣市場、漁市場最後是華僑市場,三個市場是相連的。 PS:東港鎮以海鮮聞名,而各種的海產中,黑甕鮪魚的腹肉生魚片最高價,再加上櫻花蝦和油魚子,一般稱為"東港三寶"。 在過來的路程中,我和振至就已經協調過了,由於家庭習慣的關係,40男是小吃路邊攤達人,但對較好的食材,振至的敏感性就較我高,所以我們決定由他負責決定商家,再看過一圈之後,振至選了這一家,價位也都有標示,座車女孩很仔細的看。 老闆立刻出來為我們講解一番,由於我和振至身上加總約還揹仟萬的貸款,對於較高價位如上腹的部位,我們還有點不捨,所以我們選了中腹和赤身和二者相連的部位(我也忘了是叫什麼?)沒多久就切出了這二盤。 說實話我以前在餐廰吃的赤身和這中腹真的不能比,真的是天地有別啊!,中腹的肉質香Q,油花順滑,每一口都好吃,難怪那麼多老饕,就是要來東港追尋這TORO美味(40男心想若還有上腹人生就更完美了!唉!)。 將它細部都拍一下。 大家吃的都很滿意,所以決定要和上腹拍照記念(下圖的冰箱中),因為我和振至說道:「等我們房貸加總剩下500萬以下,讓我們來一起挑戰"上腹"吧!轉進買雙糕潤了。
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