葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

▲ 蔬食焗烤仍然美味!

這一天因為到台南專利送件事務(女兒寫的專利)，和老婆來到赤崁樓一帶閒逛，想吃蔬食料理，我們如預估於中午11：30 走到店家門口，剛好也是店家開門時間，成為今天第一組上門的客人。

▲櫃台，有古風雕樑等裝飾櫃桌前。

走入門口，櫃台很刻意保留許多復古元素，是否因位處府城而做此佈置?不過臉皮薄的我，只敢偷偷拍一張遠遠的照片。 雖然大廳還沒有客人，店員先問我們有沒有訂位，向來不訂位的我，由店家隨意安排，店員帶我們到側邊包廂，

▲舊洋房側邊小包廂，傢俱都漆上金色漆。

看看簡介，「赤崁璽樓」，前身為洪東亞大樓，原本是製作男女皮鞋兼販售的店家，洋房改建時，特別將原日式舊建築的木構和屋瓦保留蓋成有屋頂的「和洋相融」的四樓半高樓，同時兼具「和洋共構」特色的洋樓。

我們來到一樓側房，包廂保留木窗，漆上綻藍新漆，搭配古風漆金邊家俱，頗有舊時代的大戶人家風情!

看了看菜單，我和老婆大人決定都點套餐，順便享用店家的沙拉、麵包和濃湯。

▲季節麵包抹上沾醬，相得益彰，美味昇級

這些年蔬食風盛行，蔬食的餐點不再像過去感覺就是不美味，而且很多豆類加工製品味道，這裡的季節麵包，鬆香又軟勁，帶著紮實口感，抹一些店家帶著奶油酸甜口感沾醬，更是美味，入口感覺好吃，今天沒來錯。

老婆點的起士焗烤，滿滿的起士香與拔絲，感覺十分美味。我的燉飯，米粒吸收湯汁足，米心也入味，每一口都有滿滿香氣，看似簡單，每一口都吃的到店家用心，雖然是素食，卻簡潔美味，今天來赤崁壐，感覺美味，心想，下次蔬食日，再帶女兒們一起來吃。

赤崁壐樓

地址： 700台南市中西區西門路二段372巷10號

營業時間：11：30~14：30   17：30~21：00