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中午來到佬鄉店內,內用的座位剛好都座滿了,只剩下最靠外的座位,我和老婆大人就座後,再後來的客人只能外帶,不過看起來都是當地人。 看看上方的價目表,我點了一碗牛肉麵,老婆大人點一碗牛肉湯餃,老闆送上牛肉麵時,還很客氣的提醒我們,一旁有酸菜可以加。 牛肉湯餃中規中矩,表現中上,不過這是老婆所食,我沒有參予。 由於早上的粉豬肺吃的太飽了,所以我只有點牛肉麵80元連小菜都省了。來嚐這碗麵,麵條是家常陽春麵,煮的剛好,仍是中規中矩,表現中等,牛肉燉到香鬆,一咬即開,即使是筋的部位也是如此,味道不錯,牛肉湯底是較淡的藥膳湯底和嘉義市永昌牛肉麵略像,但較為淡雅,總體口感不驚豔,不用特別來吃,但來梅山遊玩,如一月賞梅時,可以順便一嚐小店。 佬鄉牛肉麵館 地址:嘉義縣梅山鄉中山路45號 電話:05-2621086 營業時間:沒注意,但中午有開。
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