【2017/06再訪、2019 04月重訪、2023 08月重訪】：
這一天好友明祥家的少爺要來北港拍片借住我家，心想8月天，該來吃個冰，於是我帶他們轉到新港，現今冰架一碗40元，在新港鄉下也算實惠的價位，上門吃碗粉條冰，請少爺先自己選配料。
每次吃阿貓伯，都必需將上層的冰先吃完，再來吃內部的料。吃到內部的用料，這粉條做的順滑又Q彈，粉粿也很Q, 看起來又晶瑩剔透，冰品中各種內餡配的很好，在秋老虎季節的炎熱中午，來一碗綜合冰，可以吃到各種的配料，真是還不錯.
這一天由虎尾回朴子，老婆說想吃冰，我提議到，回程剛好會到新港，我們來阿貓伯吃冰吧!於是我們車一路開過來，剛好在阿貓伯旁找到車位停車上門。
店內風格不變，一碗30元(2019價位)，但料多實在，我總是喜歡點料，就選一些自已喜歡的料，然後老闆娘放上冰，淋上糖水成就一碗好冰。
▲ 2019年 04月到訪(價位與內容不變，食記不更新)。
▲ 2019年 04月到訪(價位與內容不變，食記不更新)。
阿貓伯的冰很傳統，樸實無華，就是以簡單、美味又飽足的料而成。
很快速，又快樂的吃完冰。
【以下舊食記，天空部落早就遺失圖片，以致搬家後變成純文字】：
新港的冰品小吃最有名的就是阿欽伯的粉圓，但傳統味飄香的新港，當年不只有一家，而位在新民路上的阿貓伯粉條大王，也是至今50年歷史的粉條老店了。 下面的網址有介紹。 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=29023 阿貓伯早在年輕時（民國46年）就跟他老伴倆人靠賣粉條冰過日子，至今已有50年了。 聽說阿貓伯和老婆二個人每天淩晨三、四點鐘就起床，以純手工的古法製造香滑Q彈的粉條，並熬煮天然無糖精的糖水製造出新港大受歡迎的粉條冰。 現今雖然是已經是第二代接手，但傳承的手藝沒有中斷，所以仍是絕佳的好冰品，所以40男的單車就騎乘來此，一品這清涼50年的好冰品。
一入門我就點了一碗的粉條冰，但老闆娘還是問了我道：「綜合的好麼?」 我心中有點納悶為什麼新港的店家總是叫我點綜合冰?和上次的阿正師的情形一樣，但我還是接受老闆娘的建議點了一碗綜合冰。 一端上來，還真是蠻大碗的一碗，而且才25元，看起來感覺真好，我將上層的冰先吃完，再來看一下內部的料。
略吃上一口，這粉條做的香滑又Q彈，看起來又晶瑩剔透，冰品中各種內餡配的很好，在秋老虎季節的炎熱中午，來一碗綜合冰，可以吃到各種的配料，真是還不錯，對我而言，唯一的缺點，我還是認為粉條要放多一點，畢竟這裡是以粉條為主打，而且粉條做的很好，當然要多放一點，但這只是個人建議，聽聽就好。
嘉義縣新港鄉新民路141號。
營業時間：AM：8：00～PM：18：00。
電話：05－3741832。
【2014/06】 幾次往來新港，想吃粉條冰，第一個就想到阿貓伯，說實話，葉蕍向來是個低調的人，我不喜歡說自已是部落客，也不喜歡將真實的資料流露給人，所以寫食記是淡淡的來，然後淡淡的走，向來和店家不相識。
這一天帶女兒到民雄參加發明展，回程我們來到阿貓伯吃粉條冰，沒想到，竟然看到輸出海報上的「40男單車環島夢」，老闆和老闆娘不認識我，我也不知道自已竟然可以被列為推薦美食的推薦著。 老婆笑道：「原來你比我想的還有名。」 說實話，我向來也認為自已不是出名的人，只是一個愛跑愛玩，單純寫下自已喜歡吃的東西。
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