葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

跟著人潮小小的排一下隊，我邊排邊看，想著要點什麼宵夜?小攤賣的東西很多，看板上的是10元，其他的價錢無法得知，賣的食材以常見的豆腐、豆干(豆類加工產品)、丸類、海帶、青等菜，不過肉類以肉臟類為主，反而選項較少。 觀察一會兒，我決定要點素雞、米腸、百頁豆腐、豆皮、青花菜、雞心共120大洋。買完就外帶脆腸回旅社，泡好茶再打開來品嚐。 ▲店家的竹韱有附上塑膠吸管套上，小地方很貼心。 士林招牌辣脆腸，這種涼滷味的做法，比較介於滷味及鹽水雞之間，不過鹽水雞類，我比較不敢買他的綠色蔬菜，因為，實在是太「綠」了，正常的菜不太可能會如此綠。 而且我曾買過一些鹽水雞店家，雞肉裡含著略刺激的藥水味，害我很久都不敢再吃鹽水雞。 今天外帶回旅館，每一樣都頗為順口，米腸綿密，雞心彈性佳，百頁豆腐和豆皮較為原味沒有雜味，但有加上醬汁提味，到也不錯，這裡的涼滷味，不是極品美食，但吃起來順口，到是外帶回旅館時不錯的選項。 新竹後站觀光夜市 時間：每周二、四 地點：新竹市南大路 139 巷 【相關連結】 桃、竹、苗食遊記總整理 【我的夜市人生】-葉蕍家族的夜市商圈食記總整理

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