葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

▲來雙城美食一條街吃阿富海產粥

一家人到台北閒逛，這一晚剛好來到雙城夜市。上一次來雙城夜市是好友范萬春還在台灣時，當年好友還沒有外派越南時，辦公室就在雙城街旁，特別來拜訪他，也一同吃一碗麻油腰子。往事歷歷在目，好友現在被公司外派北越，要見上一面真的需要一點緣份。

一家人來到雙城美食一條街，這裡街道不大，不過一日三市，攤攤好吃，帶家人來此，二話不說，先來到阿富海鮮粥。阿富海鮮粥主打的當然是海鮮粥，不過他的麻油更讓我喜好，所以我就點了麻油豬心加麵線，女兒點麻油赤肉、老婆點海鮮粥。先排隊點好餐，然後再找座位入座。

▲阿富海鮮粥，用料超澎派，滿滿實在

入座沒多久，海產粥就陸續送上來，店家出菜的速度很快，多數人來阿富吃的是海鮮粥，老婆說，這一碗海鮮粥用料之富豐，是這些年來吃的最多的店家，不過我沒嚐到就不多說，還是回到麻油。

吃阿富麻油料理，就想到好友范萬春，(哈! 哥吃的不是料理而是回憶麼?) 其實也不只如此，阿富的麻油湯頭，不像一般店家單一於麻油味，阿富的層次較豐，湯頭潤甘而不苦，嚐他的湯頭讓我驚豔，也不禁想起幾年前在南機場夜市吃的阿男麻油雞，也是一嚐驚豔，不過多年沒吃，忘了他的味道。

除了湯頭潤甘外，豬心切片也是精實彈，燙的適中沒有過老，帶著嚼勁的心肌肉，搭配麵線，整體搭配非常好吃，邊吃心中邊想，冬天再來，還要再來一碗阿富麻油豬心。

吃在雙城美食一條街，心中是滿意，再找時間來，多吃幾家。

阿富海鮮粥

地址：台北市中山區農安街14號前雙城美食23攤
電話：0932－194－704
時間：1730－0200（周日一公休）