葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

記得第一次騎車來到民權魚羹小吃店，老闆就一直盯著我看，40男心中正覺得怪怪的，老闆開口說話了：「先生!你一天都騎多少?」 哦原來老闆也是車友們，那這碗羹可能要加分(哈!對車友總是特別的偏好)。 於是40男叫了碗魚羹麵和肉圓(老闆會免費附上清湯一碗) 先吃上一口肉羹，這魚肉羹以浮水羹的作法，口感上充滿了魚的清香，而且魚羹充滿了彈性，很像丸子但又是羹的做法，因該是先打漿再做成魚羹，這軟嫩又紮實的魚漿，再搭配香濃羹湯和滑順細麵，嗯!真是人間美味啊! 由於羹湯鮮美，羹麵的麵條吸汁湯汁後倍感香Q滑順，再加一點醋，用醋的微酸來帶出魚肉的鮮味!更令人讚嘆啊! 很快的吃完了魚羹麵，再吃肉圓，這肉圓皮很Q和彰化肉圓相比，也不會遜色，但一個只賣20元，所以肉少了點，小小一丸，就只有下圖那麼多!40男沒有動手吃肉喔!有點可惜，若將肉圓價格提高一點，讓肉餡再多點料，相信會是一個評價很高的好肉圓。 民權路魚羹小吃店 地址：嘉義市東區 民權路126之1號 05-2753671 人間四月天，嘉嚐五羹湯(一)民權路魚羹小吃店 人間四月天，嘉嚐五羹湯(二)洪家米糕 人間四月天，嘉嚐五羹湯(三)嘉賓老牌魚翅羹 人間四月天，嘉嚐五羹湯(四)民生北路嘉義肉羹 人間四月天，嘉嚐五羹湯(五)崇文錦魯麵