純樸實在的南部味-學甲小吃阿足陽春麵 @ 葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

由朴子到學甲，我一路騎車南來，進入學甲後，轉入目標中洲路上，持續的騎車前進，沒多來到很普通的店家門前。雖然是鄉下地方，不過，這家店的生意到是附近最好的一家，人潮也多，不過沒有招牌，只有一個放地上可推動的招牌，上寫「足好味」陽春麵，一時以為找錯家了，走入內才發現，裡面的輸出海報寫著阿足陽春麵，原來阿足=足好味。

來之前已知道自已要什麼，我直接走向攤位向老闆點，一碗陽春麵搭一碗魯肉飯再切一盤豬舌頭。

先送上來的是陽春麵和滷菜的豬舌，這裡的豬舌，滷的頗久，豬舌外皮略見小硬是小缺點，但滷的夠久，味道入味，再加上厚重的醬油，算是較重味的古早味做法，肉質彈牙味道還不會，不驚豔合口味。陽春麵為肉燥湯頭，麵裡豆芽菜、白菜還有麵條的數量大小，給的頗大方，不過，麵條煮的略生硬，是他的小缺失，但湯頭以肉燥醬油系的鹹香，但頗符合我來之前看到網友照片時的想法，南部鄉下的純樸味，雖然不屬於一嚐驚豔，但我頗喜歡這碗麵的湯頭，再加上騎單車過來，不用計算油資，我覺得還頗上算。下次騎車來，值得再來一嚐。