▲南洋風的裝飾。
▲3000元一桌!
來到豐原的夜晚，想吃一份實在的餐廳，幾個好友相聚一下，剛好「憶鵝時」公休，我們網路查詢一下，網友們推薦憶鵝時旁的清萊，網上看店家菜單與走向，是我們想要的店，於是一家人和友人便一同過來嚐嚐。
這家店裝潢，沒有什麼獨特，除了店內有些泰式飾品外，就跟傳統台菜餐廳沒什麼不同。由於人多，大家決定點3000元一桌，略加變化一道菜，一邊閒聊喝杯小酒，一邊吃美食。
▲泰緬式的炒高麗菜方式，頗下飯。
▲泰式椒麻雞。
廚房的動作很快，點餐沒多久，老闆娘就送上泰緬式的炒高麗菜方式和泰式椒麻雞上桌。這高麗菜該是蝦醬調味大火快炒出來的菜色，走向不濃厚，較為清爽中帶出鹹香味道，大家覺得很不錯，第二道菜還沒上桌時，就先一掃而空。
泰式椒麻雞口感卻很不同，因為一般夜市也常見的泰式椒麻雞，多半炸得表皮酥脆，清萊不如此表現，反而較像碳烤雞牌有滷過再炸的口感，以內部軟嫩雞肉，搭配酸甜醬汁，口感上特別，不錯吃，也是很快的分食光。
▲緬式咖哩牛。
無法清楚打字描寫緬式咖哩味道為何?不過和台式咖哩味道真的不同，口感上較為含蓄不濃烈，但頗有餘韻，可以一試滋味。
▲清蒸檸檬魚。
▲泰式辣炒海鮮。
▲月亮蝦餅。
月亮蝦餅是著名的泰菜，不過他是台灣人創造紅回泰國的菜色，這裡的蝦餅屬於厚切，魚漿偏多，有外酥內軟嫩口感，不過平實表現，不特別好吃，也不失望!
▲泰式摩摩喳喳茶。
這碗摩摩喳喳非常大碗的，又料多實在，下頭滿是碎冰，我也不知正統的摩摩喳喳冰是什麼，就覺得略像西米露加椰奶等，南洋味的甜點，吃完飯後再來一碗，頗有滿足感。
吃完小聊天後，大家一致認為清萊質量十足，價格不高貴，是平價高CP值的餐廳，很適合一群人合菜聚餐的好地方，和老闆娘說，我們希望還有下次來豐原的機會，再來清萊吃一次。
清萊泰緬雲南料理
電話:04-25123482
地址:台中市豐原區豐陽路91號
營業時間：11：30~ 14：00 17：00~ 20：00
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