葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

仲宣說道：「這一家店的生意非常好，想吃魯味一定要中午前來，過了12：00之後，很可能好吃的魯味都被人點完了。」而所謂的豬油乾拌麵，其實應該叫榨菜肉絲麵，我們每個都點一份「豬油乾拌麵」，再加上酸辣湯。 當然要切一盤魯味再加上榨菜肉絲乾麵。 這一次午餐的滷味，由二家的小朋友出動去夾，我和仲宣都沒有出嘴，只見很快的負責切小菜的店員就送上滷味，擺盤完美，看起來就很美味。 由於店家生意很好，幾乎每一個人都是先送滷味上來。 這裡的滷(魯)味做的淡雅卻入味，每一個品項都做得好，但卻又不搶味，小朋友們還有點「豬尾巴」，膠質多多又帶點骨頭的滷豬尾巴，是一項非常費工的滷(魯味)，由於處理麻煩，很多店家都不賣這樣的產品，所以這成為葉蕍鑑定店家水準的方法。 滷豬尾巴和豬耳朵都不錯，淡淡入味又可以感受到細緻，再沾點醬料，可以感受店家做的好吃，難怪很多人建議要來一嚐魯味。 菜炒不錯，就是新鮮所以好吃。 而招牌的乾伴麵，就是加了一點豬油的麵條，有咬勁質感的麵條，吃得到手工勁道，再加上豬油的提香，搭配淡雅入味的魯味，簡單就是好吃，難怪生意如此之好。 店家資訊：美味小吃 地址：高雄縣鳳山市鳳松路193號 營業時間：11：00~14：00 17：00~20：00