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老全豬血麵線就在鹿港第一市場前，騎車來此，先上門點一碗豬血湯麵線加腸35元。 
鹿港小鎮上的羹、麵線糊向來知名，美味著名的店家頗多，但老全豬血湯麵線，雖說是麵線，卻不是「糊式」的調羹湯方式，店家送上來時，除了麵線、嫩豬血、小腸外，還灑上紅蔥頭與醃酸菜成就一碗組合特別的小吃。 
他是湯頭是沒有芶芡的清湯，不過因為麵線、嫩豬血、小腸共治一鍋，豬血、小腸的精華和店家調味成就一碗清甘有味的湯頭，口味重的朋友可能會不愛這種清甘味，我個人感覺還不錯。 老全豬血很嫩，清簡帶著軟彈沒有不新鮮豬血的死硬與混濁感，而小腸QQ彈彈，更帶動清湯中的麵線伴出美味。 有人說吃豬血可以清肺，說實話，我向來不信，不過在吃過老全的湯頭後，我想這清澈的豬血湯，應該真能清肺，就算不能清肺，至少也能清理飢餓時焦躁的心靈。 老全豬血麵線 電話：04-7786128 地址：彰化縣鹿港鎮大明路口9號(第一市場門口)
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鹿港小鎮上的羹、麵線糊向來知名，美味著名的店家頗多，但老全豬血湯麵線，雖說是麵線，卻不是「糊式」的調羹湯方式，店家送上來時，除了麵線、嫩豬血、小腸外，還灑上紅蔥頭與醃酸菜成就一碗組合特別的小吃。 他是湯頭是沒有芶芡的清湯，不過因為麵線、嫩豬血、小腸共治一鍋，豬血、小腸的精華和店家調味成就一碗清甘有味的湯頭，口味重的朋友可能會不愛這種清甘味，我個人感覺還不錯。 老全豬血很嫩，清簡帶著軟彈沒有不新鮮豬血的死硬與混濁感，而小腸QQ彈彈，更帶動清湯中的麵線伴出美味。 有人說吃豬血可以清肺，說實話，我向來不信，不過在吃過老全的湯頭後，我想這清澈的豬血湯，應該真能清肺，就算不能清肺，至少也能清理飢餓時焦躁的心靈。 老全豬血麵線 電話：04-7786128 地址：彰化縣鹿港鎮大明路口9號(第一市場門口) 【彰化縣旅遊歡迎參考】 【走遍千山萬水，原來故鄉最美】彰化縣食遊總整理 【想逛鹿港，不妨參考葉蕍網誌】 【鹿港小鎮食遊記總整理】
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