葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

▲簡單的豆菜麵，樸素的小吃。

我的飲食習慣中式又簡單式的早餐，這樣的早餐方式，可能因為我們彰化有類似的拉仔麵，豆菜麵符合我的喜好，不過老婆較少吃，也較無感，她從來沒來過大內，這一次一家人要找個沒人潮的地方走走，以躲蔽新冠肺炎不能出國的人潮，我們家便來到大內，剛好在鄉間閒遊，順便吃點當地小吃。

，來到大內，要找這大內市場還繞了二圈才找到，還好有六甲的經驗，我知道菜市場可能藏在很像民宅的建築內，果然繞一下，就找到菜市場建築。走入內，攤位不多，很快就找到大內豆菜麵的攤位。

一碗豆菜麵25元，再加個20元的味增湯20元，簡單45元就可以打發一餐，這真的是鄉下才有的幸福。

點好才一下，老闆娘就將豆菜麵遞過來，今天來的晚了，沒有味增湯只有肉骨湯，就簡單的相伴點。豆菜麵，可以說是最古早手法的涼麵，只是老闆娘將家調的醬汁(蒜味與醬油)淋在豆菜麵上，簡單伴一伴，再加上豆芽菜，再以豆菜麵薄中帶Q的口感，用古早味的樸實來和你博感情，簡單吃，就是來鄉下的美味。

一家人簡單吃吃，都覺得心情不錯，我微笑的說，來鄉下簡單吃吃也不錯，下次若有去六甲，也去六甲吃豆菜麵。吃完來去逛大內龍貓公車站。

大內豆菜麵

營業時間：05:30~12:00

店家電話：06-5763509

店家地址：台南市大內區大內市場內(大內區149號，市場感覺隱藏在民房內)

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