生意好到上新聞的小吃店-板橋美食小吃油庫口蚵仔麵線－葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

開車來到油庫口的小巷弄，不用費心就可以看到店家，因為人潮都是由油庫口蚵仔麵線裡出來，店面不大，生意很好，光服務人員，都看到十幾位以上.。我們入門在點菜處點餐拿牌子(送餐點的會來收錢)，過了一會，店家就送上來綜合麵線和我們所點的黃金泡菜。所謂的綜合麵線就是有蚵仔和大腸的麵線，要價35大洋，而這一碗綜合麵線用料實在，用許多蚵仔和大腸頭加上店家高湯熬煮，吃起來感受就是不同。麵線本身是據說是純手工製造，再上自製湯頭感受還不錯，但40男個人認為能讓油庫口蚵仔麵線成為大家喜愛的名店，最主要的在於飽滿的蚵仔和鮮美的大腸頭食材，看看上圖，每一顆都是飽滿新鮮的蚵仔，即使我們是遠從鮮蚵的故鄉而來，也不禁要認同它蚵仔用料的好，而大腸頭處理良好，沒有殘留任何豬隻腥味，再加上豐美滑順，讓原本就處理的不錯的麵線，成為板橋有名的店家。而一口香腸，一口麵線也是油庫口的特色，40男個人愛這香腸更勝過麵線，一條20大洋的香腸，灌的飽滿，在烤過後更香而多汁，讓原本不愛吃香腸的小女兒，也一口氣吃了大半條，我只好再加買一條，才能滿足個人的口感。送上香腸時說要加蒜頭，服務員就直接給你幾顆蒜頭，還真是直接好玩。吃得很滿意，走出店面天候炎熱，看人潮每個人也都帶著一杯果汁，到對面買一杯現打果汁到也很滿意，要轉往十三行博物館了。油庫口蚵仔麵線官網：http://www.ukuko.com.tw/ 地址：新北市板橋區(市)文化路一段188巷44號電話：02-2257-6445 營業時間:中午11:00~19:00