葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

走入精誠夜市，今天是除夕夜，所以很多攤位都休息中沒有出來擺攤，人潮也出奇的少。第一個注意到的攤位是港仔菱角酥，大女兒觀察店家炸菱角酥的過程中，跟我說他想吃一份菱角酥。 於是買了一份邊走邊吃，造型可愛的菱角酥，是以鬆香菱角為內餡，外皮麵衣質地好，才能炸得酥脆，卻又保持內餡鬆軟，由於我的目標是祥旺地瓜球，只試了一顆，其他全入了大女兒的肚中，她說店家還炸得不錯，外酥和內鬆都有，下次來還想再買一包。 ▲港仔菱角酥的外型渾圓，拍起來反而有點像地瓜球。 往前走二步就是我首要的目標祥旺地瓜球。 ▲祥旺地瓜球一旁有專門排隊的欄杆。 祥旺地瓜球是精誠夜市最具人氣的排隊商品，雖然賣的只是一包10元的地瓜球，但好的店家就是能做的與眾不同，祥旺地瓜球1份10元，約12個地瓜球(如果沒有算錯)，只見老闆不斷的以工具擠壓地瓜球，讓地瓜球更紮實彈性。 父女三個人一人一包，邊走邊吃，地瓜山藥各取所愛，第一個地瓜球才入口，就知道買了一個好小吃，約略十元硬幣大小的地瓜球，比一般我在夜市買的都來的小，卻小巧紮實，沒有一般的大而空洞的缺點，店家油質清澈，所以炸得出彈性和層次，帶著淡淡的地瓜香，在吃過的各大夜市地瓜球中，祥旺地瓜球堪稱我心中的第一名。 ▲約略十元硬幣大小的地瓜球。 來夜市當然要玩遊戲，而且又是除夕夜，讓二個女兒自已選擇喜歡的遊戲。 來高賽(狗屎)夜市，狗屎運不錯，大女兒花了10大洋就打中二罐小汽水。當然還要來個投投樂。 邊走邊逛，也要回去，先來準備守歲的宵夜吧! ▲老闆很得意的拿出他的檸檬原汁出來。 老婆向來喜愛泰式酸辣的清涼開胃，影響所及，二個女兒都是泰菜的愛好者。 我們走到這一家泰式青木瓜絲，看看攤位上的青木瓜，感覺很鮮嫩清脆，上前試吃，酸與辣並陳的好滋味，並沒有獨鐘於酸或辣，而木瓜絲口感爽脆，真的做的不錯，所以我們買了一百大洋，老闆現場捶製，回家每一口酸辣具陳，口口爽脆中觀看賀歲節目，果然是快樂又好吃的新年。 彰化精誠夜市（高賽夜市） 地址：彰化市彰化市林森路200號旁（精誠中學旁） 時間：星期三、六 【我的夜市人生】-40男家族的夜市商圈食記總整理