旱溪夜市初訪(二) 創始惡魔雞排 @ 葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

在夜市裡走走，沒有看到惡魔雞排招牌，最後走到夜市外圍，終於發現惡魔雞排攤位，正有四、五人在排隊，當然立刻上前。

▲創始惡魔雞排(招牌有創始)。雞排兩種口味，分別原味跟狂暴，由於網友說原味就很夠味，所以，我跟著選原味雞排，拿到手上邊走邊吃，雞排外觀炸到金黃油亮，咬一口外皮酥脆，口感不油膩(很重要)，內部的肉當然是一般肉雞，不過肉厚實也頗嫩，口感微帶肉汁，雖然不是非常驚豔的口感，還算是不錯的雞排，難怪網友推薦，來這裡到可以一嚐。

▲一吃就知道的電宰肉雞質感，不過到是嫩帶肉汁。邊逛邊吃，在旱溪夜市裡閒逛，也找尋下一次來此要吃的小吃。人開始多，肚子也飽了，計劃要開車回家，走旱溪東街出口出去取車，這一端夜市出口竟然又看到另一家惡魔雞排(招牌上有英文Devil)看起來二家不同，而且Devil排隊人潮較長，看來，二家沒有關係，而且，這一家生意更好，拍下照片來查詢，原來網友推薦的是這一家。仔細觀察招牌研究，這二家惡魔雞排應該不是夜市故意擺二攤的相同店，而是名稱接近的不同店家，我找錯家，不過，創始惡魔雞排看外觀和英文Devil惡魔雞排接近，他雞排味道也比一般夜市雞排攤好吃，下次來旱溪，再來吃英文Devil惡魔雞排來比較。