【2017，12月再訪】：
▲這一次吃無花生的肉粽，當然要加辣醬。可惜不辣。
其實我頗怪，從小我們家包粽子，從來不加花生，來嘉義以南後才發現，多數人吃的肉粽都要包花生，而我純愛肉餡就好，埤仔頭的米粒軟綿且密，帶皮肥肉在米粒中逐漸化出脂香，我覺得平實好吃，學長550也說，埤仔頭肉粽，是他最愛的一家。
▲再加一盤炒麵。
▲有點濕的炒麵。
每次來，我總是二顆肉粽解決我的早餐，今天第一次吃他的炒麵，可惜，非常不錯味，我喜歡的炒麵要乾，他的太濕，不像炒麵，到像是熱水煮過的切仔麵條，再淋上肉臊而成，口味不同，不對味。
▲美味的排骨酥湯。
不過，每次來總要喝他的排骨酥湯，因為入味又甘甜的湯頭，有我彰化燉露湯的感覺，我愛這樣的湯頭，每次來，總是要一碗排骨酥湯搭粽子，簡單搭配，就是習慣中的美味早餐。
▲筍干排骨湯。
【2015舊食記部份】：
第一次騎車來埤仔頭時已經11：00了，只看到收拾乾淨的店面，看來網友說，每日現包現煮，賣完即止是真的。 再一次算好時間騎車再來，早上9：00到，雖然過了早餐時間，店內仍是滿滿人潮。 
入內，看一下招牌，我決定點一個「花生肉粽」，(一顆25元真的很平價)和一碗「排骨酥」湯，略等一下下，店家就送上桌來。 
先看外表，埤仔頭的肉粽讓人感覺清雅細緻，滿滿的花生用料實在，論大小約略一個男人的拳頭大小，也有一定的份量，還沒吃，就覺得頗為清爽實在。 嚐一口，就覺得美味，肉粽米香與花生香混合相伴，花生軟綿香氣足(嘉義肉粽中，我覺得花生表現最好的店家)，再往內嚐，帶皮肥肉已逐漸化出脂香，小巧細緻的包覆糯米，再加上順滑沾醬，一切都符合我的喜好，很喜歡埤仔頭肉粽，記得知道埤仔頭是看格友「喇小勒」的食記，因他寫非其所號，也讓我有點懶得來，不過食物真的是每個人口感不同，喇大是高人氣部落客，但喜好和我也著實不同。
向來喜歡排骨酥湯，可惜在嘉義少吃到喜歡的，嘉義手法粉裏的較多，常見外層粉衣散落湯中，我不喜愛這樣的表現方式，而埤仔頭相對較好，他的湯頭有清甘有味，排骨酥醃得淡雅不強烈，冬瓜解膩感不錯，不過份搶戲，適合有相當水準，我還蠻喜歡的。 
初訪埤仔頭肉粽頗為滿意，再去找尋下一家「百香亭」肉粽。 埤仔頭肉粽 地址：嘉義市保安二路72號（博愛游泳池對面） 營業時間：Am05：00~到賣完約10：00至10：30之間。
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